8 800 755 8755 горячая линия по России
+7 (383) 328 10 60 международный звонок

Новогоднее застолье: как уберечь печень?


Новогодние праздники – пора шумных застолий, обилия вкусной еды и горячительных напитков. Однако столь активные гулянья становятся колоссальным стрессом для нашей печени. К чему это может привести и как защитить здоровье жизненно важного органа? Узнаем в «Справочнике здоровья».


Печень – непарный орган человека, в отличие, например, от легких или почек. Без ее работы человек сможет прожить максимум 3-4 дня. Это сложная биохимическая лаборатория, которая выполняет важнейшие функции:

  • Заботится об обезвреживании вредных соединений.
  • Создает необходимые для жизни белковые, углеводные и жировые соединения, участвует в обмене витаминов и гормонов.
  • Контролирует выработку холестерина, отвечает за энергетический баланс организма.

Печень обладает одним замечательным свойством – она способна восстанавливать погибшие клетки и стимулировать образование новых. Однако если нагрузка извне становится слишком серьезной, орган просто не успевает с ней справиться…

Защита печени: действуем комплексно

Уберечь печень в праздники поможет отказ от алкоголя и переедания. В противном случае следует применять комплекс мер, уменьшающих последствия нагрузки на печень.

Трехсторонняя защита печени:

  • Снижение повреждающего воздействия алкоголя, жирной и тяжелой пищи.
  • Создание нормальных условий для восстановления поврежденных клеток.
  • Улучшение условий для переработки алкоголя.

Такими свойствами обладают различные гепатопротекторные средства. Они не обеспечивают стопроцентную защиту печени от стресса во время праздничных застолий, но помогают значительно снизить нагрузку на орган.

Первое, что необходимо сделать, – улучшить регенеративные способности печени. Наиболее эффективным помощником в этом случае может стать силимарин, который содержится в расторопше пятнистой. Это растение используют для лечения печени уже на протяжении многих тысячелетий. На сегодняшний день гепатопротекторные свойства силимарина подтверждены с помощью экспериментальных и клинических исследований.

В чем же ценность силимарина для здоровья печени?

  • Антиоксидантная защита клеток печени от воздействия токсинов, вирусов, радиации и пр.
  • Укрепление клеточных мембран.
  • Помощь в образовании новых клеток, стимулирующих синтез белка.

Следующий момент, на который стоит обратить внимание, – это желчегонные средства. Для переваривания жирной пищи требуется большое количество желчи, которая вырабатывается в печени. Желчегонные средства на основе артишока, бессмертника или пижмы усиливают выработку желчи, и главное, стимулируют ее отток.

Как снизить алкогольную нагрузку на печень? Еда в помощь!

Для многих сочетание алкоголя и обилия еды – вполне естественное явление. Однако тяжелая пища значительно усиливает негативное воздействие алкоголя на организм и усиливает похмельный синдром.

В новогоднюю ночь соблюдайте меру во всем. Старайтесь избегать тяжелых блюд. Обратите внимание на белковую и насыщенную полезными жирами пищу: она замедляет всасывание алкоголя из кишечника. Однако помните, что обилие белка может вызвать в кишечнике гнилостные процессы, которые сопровождаются образованием ядов. В совокупности переедание негативно сказывается на печени, поджелудочной железе и желчном пузыре.


В качестве закуски будут хороши фрукты, овощи, соки, а также квашеная капуста, так как она содержит янтарную кислоту.


Если праздник все же растянулся на несколько дней, обязательно снизьте нагрузку на печень с помощью простых правил:

  • Употребляйте больше воды, овощей, фруктов и кисломолочных продуктов, богатых витаминами С, В1 и В6.
  • Не смешивайте напитки, постарайтесь есть меньше жирной пищи.
  • Отдайте предпочтение мясу курицы или индейки, из рыбы – треске или камбале.
  • Занимайтесь физическими упражнениями в праздничные дни.
  • Принимайте сорбенты и гепатопротекторы.

Пусть новогодние праздники пройдут с легкостью!