Аланин

Описание

Аланин (обозначается как Ala) — одна из важных аминокислот. Она не относится к незаменимым, организм может самостоятельно синтезировать ее в случае необходимости. Формула: С₃Н₇NО₂. Также формулу записывают в следующем виде: СН₃СН(NН₂)СООН. Имеет тесную связь с пропионовой кислотой.

В больших количествах присутствует в плазме. Чистое вещество представляет собой белый кристаллический порошок, не издающий запаха. Вкус у аланина сладковатый.

Свойства

Благодаря особенностям строения молекулы, аланин относится к простейшим α-аминокислотам. Он присутствует в больших количествах в самых разных продуктах. Особенно много его в мясе, яйцах, рыбе, бобовых, цельнозерновых. При необходимости организм человека может синтезировать это вещество из пирувата и ряда других аминокислот.

Печень легко превращает аланин в глюкозу. Эта реакция является одним из основных способов глюконеогенеза, протекающего в печени. Обратное превращение тоже возможно.

Также Ala используется организмом для синтеза карнозина. Этот дипептид необходим всем клеткам. Особенно много его в скелетных мышцах, сердце и головном мозге. Это вещество поддерживает кислотно-щелочной баланс, защищает нервные клетки, действует как антиоксидант.

Нехватка аланина вызывает снижение иммунитета, хроническую усталость, снижение полового влечения, атрофию мышц.

Применение и польза

Аланин выполняет в организме целый ряд важных функций. Он защищает почки от образования в них камней и поддерживает работу иммунной системы.

Эта аминокислота в больших количествах присутствует в простате и защищает ее от болезненного увеличения (гиперплазии). У женщин Ala принимает участие в регулировании работы яичников. В период менопаузы он может защищать от мучительных приливов.

Многие исследования показывают, что дополнительный прием аланина увеличивает общую выносливость, повышает работоспособность. Что еще более интересно — некоторые данные показывают замедление возрастной атрофии мышц у пожилых людей.

Аланин необходим для производства мышечного белка, который почти на 6% состоит из этой аминокислоты. Спортсмены используют эту добавку для ускорения роста мускулатуры и поддержания ее объема.

Ala также используется врачами для регулирования уровня сахара и в качестве профилактики заболеваний простаты, в том числе и онкологических. Ряд исследований подтверждает антивирусную активность аланина и его способность улучшать работу инсулина. Аминокислота уже применяется для лечения сахарного диабета.

Аланин благотворно влияет на состояние кожи и волос, поэтому косметологи его часто включают в состав увлажняющих кремов и бальзамов.

Предосторожности, дозировка

Рекомендованная доза потребления для взрослого составляет около 3 г в сутки. Спортсмены, желающие быстрее нарастить рельефные мышцы, почти в два раза увеличивают это количество. Они принимают добавку под контролем тренера, которые рассчитывает индивидуальную норму.

Врачи нередко рекомендуют увеличенное потребление аланина женщинам в период менопаузы, а также людям, страдающим диабетом, мочекаменной болезнью, находящимся в тяжелой депрессии, испытывающим расстройство либидо.

Побочные эффекты возникают при существенной передозировке. Они проявляются в покраснении кожи, ощущении покалывания, хронической усталости, бессонницей, болями во всем теле, депрессии, плохой концентрации внимания, ухудшении памяти.

Противопоказанием к приему является индивидуальная повышенная чувствительность.