Альгинат

Описание — что такое альгинат

Альгинат — это соль альгиновой кислоты. Впервые она была обнаружена в стенках клеток водорослей, бурых и некоторых зеленых. Ее содержание в этих растениях довольно велико, например, в ламинарии оно доходит до 30%. С химической точки зрения это вещество относится к высокомолекулярным углеводам — полисахаридам. Формула С₆Н₈О₆ — эта комбинация в молекуле повторяется многократно, образуя полисахаридную цепочку.

Альгинат присутствует в клетках водорослей в виде различных солей кальция, натрия, магния и представляет собой линейный полимер связанной D- маннуроновой и L-гиалуроновой кислот. Соотношение этих остатков зависит от вида водорослей.

Свойства альгината и польза для организма

Альгиновая кислота обладает способностью связывать огромные количества воды — в 300 раз больше собственного веса. При этом она не растворяется в воде, а превращается в вязкий гель, пригодный для медицинских и косметических целей. Его включают в средства для похудения, используют в качестве загустителя для супов, соусов, желе, мороженого, кремов, сыров, напитков, фармацевтических препаратов.

В качестве пищевых добавок широко используются альгинаты натрия, калия, кальция. Важнейшее их свойство — это способность к гелеобразованию. Оно зависит от молекулярной массы полимера и его структуры. Также альгинаты обладают отличной биосовместимостью, низкой токсичностью и способностью стимулировать работу иммунной системы.

В организме эти полимеры не перевариваются и не расщепляются, поэтому их действие несколько напоминает пищевые волокна. Но при этом они активно связывают жидкость, что позволяет выводить из организма вредные вещества, в том числе тяжелые металлы и радиоактивные изотопы.

Современная стоматология активно применяет альгинаты в качестве материала для изготовления оттисков зубов. Его масса точно повторяет мельчайшие детали рельефа, что позволяет получать самые точные копии челюстей.

В косметологии эти полимеры используются тоже массово. В комплексе с другими веществами они оказывают мощное антивозрастное действие, нормализуют работу сальных желез (уменьшают их активность при жирной коже и стимулируют выработку себума при сухой), улучшают рельеф кожи, повышают ее тонус, разглаживают морщины, успокаивают раздражение, стимулируют процессы восстановления, усиливают барьерные свойства, ускоряют рассасывание рубцов.

Противопоказания и побочные эффекты

Альгинаты применяются в виде различных средств и для разных целей. Поэтому список противопоказаний сильно зависит от предназначения средства. Например, альгинат натрия, который используется в качестве ранозаживляющего и противовоспалительного средства, противопоказан при хроническом кровоточащем геморрое, воспалении прямой кишки, трещинах заднего прохода.

Альгинат кальция для улучшения пищеварения и поддержки кишечной микрофлоры имеет те же противопоказания, что и другие препараты кальция.

К противопоказаниям для альгинатных косметических средств относятся индивидуальная гиперчувствительность, онкологические заболевания, воспалительные заболевания глаз, простуда с кашлем и заложенностью носа, клаустрофобия.

Правила использования

График приема и дозировка определяются видом препарата и его назначением. Необходимо тщательно соблюдать рекомендации врача, назначившего добавку или лекарства. Если это косметическое средство, то нужно следовать инструкции, которая к нему прилагается.