Асаи

Описание асаи

Асаи – это пальма рода Эвтерпа. Естественный ареал ее обитания – Бразилия. Растение культивируется, поскольку его плоды и сердцевина богаты ценными питательными веществами.

Пальма вырастает до 20 метров в длину. Диаметр ее ствола редко превышает 15 см. Плод – темно-фиолетовая костянка.

На каждой метелке созревает до 900 плодов. За год с каждого дерева собирают до 25 кг ягод. Вкус у них неоднозначный, с нотками винограда, малины, шоколада, ореха. Запах практически отсутствует.

Плоды асаи нашли применение в медицине, кулинарии, косметологии.

Состав экстракта

Ягоды асаи содержат антоцианы, фитостерины, пектины, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, цианидин, цистеин, метионин, лизин, витамины E, A, C. Минеральный состав представлен железом, магнием, кальцием и калием.

Внимание! В 100 г плодов асаи содержится 10 г белков, 54 г жиров, 32 г углеводов. Калорийность 100 г продукта – 160 ккал.

Фармакологические свойства

Плоды асаи благотворно влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы. Они понижают уровень «плохого» холестерина и глюкозы в крови, снижают риск ишемии и атеросклероза.

Экстракт асаи повышает иммунитет, подавляет воспалительные процессы, стимулирует сексуальное влечение, укрепляет нервную систему, нивелирует последствия стресса, снижает риск компульсивного переедания. Его полезно принимать при нарушениях сна, повышенной утомляемости, а также для антиоксидантной поддержки организма.

Противопоказания и побочные эффекты

Препараты асаи противопоказаны при индивидуальной непереносимости, склонности к ожирению и аллергическим проявлением, нервных, пищевых и кишечных расстройствах. Не стоит принимать их без консультации с врачом при наличии болезней почек, печени, сердца, желудочно-кишечного тракта.

Злоупотребление ягодами асаи чревато нарушением кислотно-щелочного баланса и резкому повышению уровню глюкозы в крови. В связи с этой особенностью они противопоказаны при сахарном диабете. Стоит отказаться от них при беременности и грудном вскармливании, поскольку сведений об их влиянии на человека на данный момент недостаточно.

Возможны побочные эффекты. Среди них учащенный пульс, нарушения в функционировании печени и почек, скачки артериального давления, диарея, перепады настроения.

Способы применения асаи

Асаю можно приобрести в виде напитков, масла, порошка, капсул, витаминных комплексов и натуральных плодов.

Напитки из асаи представляют собой поливитаминные добавки, которые могут входить в ежедневный рацион. Они укрепляют иммунитет и активизируют обменные процессы, способствуя похудению.

Масло асаи улучшает состояние кожи и волос. Оно разглаживает морщины, повышает эластичность кожного покрова, помогает избавиться от растяжек, стимулирует синтез коллагена. Его можно добавлять в количестве нескольких капель в кремы и маски, использовать для массажа и антицеллюлитных обертываний.

Порошок асаи принимают как добавку по 1 ч. л. дважды в день. Перед употреблением средство разводится в 200 мл жидкости. При регулярном приеме БАД очищает организм, укрепляет иммунитет, улучшает деятельность сердца, снижает уровень плохого холестерина в крови.

Капсулы пьют по 2 шт. в день вовремя еды. Они проявляют выраженную антиоксидантную активность.

В состав витаминных комплексов входит экстракт ягод асаи. Они показаны при похудении для снижения риска истощения.