Как снизить уровень холестерина в крови?

Повышенный холестерин — это проблемы с сердцем и сосудами. Наряду с лекарственными, существуют народные методы его снижения. Нормализовать холестерин поможет и правильное питание.

Что такое холестерин?

Холестерин — органическое воскообразное вещество, присутствующее в каждой клетке организма человека.

Примерно 80% холестерина образуется в печени, остальные 20% поступают с пищей. К его основным функциям относят:

• участие в производстве организмом желчных кислот, расщепляющих поступающие с пищей жиры;
• укрепление стенок клеток;
• участие в производстве тестостерона, эстрогена и других гормонов;
• синтез витамина Д.

Внимание! Без холестерола невозможна жизнедеятельность организма. Это вещество условно подразделяется на «плохое» и «хорошее», в зависимости от того, входит оно в состав липопротеинов низкой или высокой плотности. Опасность для здоровья представляет высокий уровень плохого холестерина.

«Хороший» и «плохой» холестерин: в чем разница?

«Плохой» холестерин оседает на стенках сосудов. Со временем в нем откладывается кальций, в результате образуются холестериновые бляшки. Они препятствуют нормальному кровообращению и часто становятся причиной инфарктов, инсультов.

«Хороший» не задерживается в системе кровообращения, а следует к тканям и органам в составе липопротеинов высокой плотности.

Внимание! Понятия нормы холестерола обоих типов в организме человека не существует. Все очень индивидуально и напрямую зависит от возраста и пола. В среднем у женщин «хорошего» холестерина должно быть более 1,2 ммоль/л, а у мужчин — 1 ммоль/л.

Кто в группе риска?

Склонность к повышению уровня «плохого» холестерина имеют:

• люди, у родителей которых диагностировались проблемы с сосудами;
• гипертоники;
• люди с избыточным весом;
• страдающие диабетом 2 типа;
• курильщики;
• люди, ведущие малоподвижный образ жизни;
• злоупотребляющие продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров, такими как сливочное масло, сало.

Как снизить уровень «плохого» холестерина?

Существует множество лекарственных препаратов, назначаемых людям с такой проблемой. Подобрать их должен лечащий врач. Самодеятельность в этом вопросе недопустима. С осторожностью принимайте и народные средства. Перед их использованием также следует проконсультироваться со специалистом.

Важнейшим фактором снижения уровня холестерина является правильное питание. Нужно соблюдать диету, отказавшись от продуктов, содержащих холестерин в больших количествах. Это жирное мясо, сало, копчености, молокопродукты, желток.

Однако не все мясные продукты вредны. Без риска для здоровья можно употреблять нежирную баранину, куриную грудку, индейку и конину.

К вредным продуктам относятся:

• кожа птицы;
• пальмовое масло;
• маргарин;
• кулинарный жир.

Заменить эти жиры можно оливковым, подсолнечным, кунжутным, льняным и прочими маслами.

Полезно употреблять:

• морепродукты;
• овощи;
• фрукты.

Наибольшую пользу для тех, у кого диагностирован высокий уровень холестерола, могут принести:

• морковь;
• киви;
• ананас;
• болгарский перец;
• чеснок.

Народные средства для снижения холестерина

Нормализовать уровень холестерола можно с помощью народных средств:

• отвара цветков липы (2 ст. л. цветков на 0,5 литра воды);
• чесночного масла, которое готовится из 1 головки чеснока и 0,5 литра оливкового масла, путем настаивания в темном месте;
• имбирного чая;
• порошка из высушенных корней одуванчика, который принимают в количестве 1 ч. л. перед каждой едой.

Следите за уровнем холестерина в крови и у вас будут здоровые суставы и сердце.