Автолизат Пивных Дрожжей

Автолизат пивных дрожжей (АПД) — продукт, получаемый из живых пивных дрожжей путем расщепления содержимого их клеток на моносоединения при нагревании до температуры 50-80°С. Из-за высокойконцентрации натуральных витаминов группы В, а также разнообразных полезных микро- и макроэлементов, автолизат пивных дрожжей широко применяется в косметической промышленности, а также в составе различных БАДов.

Состав

Польза употребления пивных дрожжей была известна с давних времен. Однако этот продукт в свежем виде разлагается за пару часов даже при комнатной температуре, а при температуре 30°С – всего через полчаса. Этого недостатка нет у его автолизата, признанного специалистами высокоценным легкоусвояемым продуктом, который на 40-60% состоит из натурального белка.

В АПД присутствуют:

• витамины группы В, такие как тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, биотин, а также никотиновая, пантотеновая и фолиевая кислоты;
• антиоксиданты;
• ферменты растительного происхождения;
• минералы;
• жирные кислоты;
• жирыи углеводы.

АПД не вызывает аллергии, не обладает токсическими свойствами и не накапливается в организме.

Польза автолизата пивных дрожжей при приеме внутрь

При употреблении внутрь автолизат пивных дрожжей улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует повышению аппетита, что важно при определенных заболеваниях, и  выводит из организма вредные вещества. БАДы с этим компонентом полезны при нарушении обмена веществ и помогают нормализовать кровообращение.  Их назначают также с целью наращивания мышечной массы, снятия некоторых симптомов сахарного диабета, гипертонии и атеросклероза.

Диетологи считают АПД отличным продуктом для употребления при вегетарианских, веганских, палео- и кето- диетах и эффективным спортивным питанием.

В отличие от некоторых других БАДов АПД не противопоказан при беременности. Наоборот, он полезен будущим мамам в качестве источника крайне необходимой их организму фолиевой кислоты. Это вещество отвечает за правильное развитие плода и нормальное протекание беременности. Употребление АПД позволяет избавиться от таких неприятных явлений, как тошнота и рвота, а после рождения малыша способствует лактации.

Польза автолизата пивных дрожжей для кожи и волос

Автолизат пивных дрожжей регулирует синтезлипидов в секреторных клетках сальных желез, что улучшает состояние жирной кожи. Поры не забиваются излишком кожного сала, что является хорошей профилактикой различных воспалительных процессов и акне.

Длительное использование косметических продуктов с АПД позволяет уменьшить выраженность пигментации, благодаря содержащемуся в них веществу никотинамиду. Эффект наблюдается примерно через месяц регулярного применениясредств для ухода за кожей с автолизатом,однако он не является стойким.

Кремы с АПД стимулируют синтез коллагенов. Они эффективны при борьбе со старением кожи.

Автолизат пивных дрожжей полезен и для ухода за волосами. Его включают в состав масок, в том числе домашних. Их применение активизирует кровообращение в коже головы, улучшает состояние тусклых, ломких и безжизненных волос, помогает бороться с их выпадением, способствует избавлению от себореи и снимает раздражение кожи головы. 

При выпадении волос, не вызванном генетическими факторами, можно рекомендовать прием АПД внутрь, для обеспечения организма необходимым количеством биотина.

Противопоказания

Продукт нельзя принимать, если у человека имеется грибковые заболевания, есть индивидуальная непереносимость к содержащимся в нем веществам и при дисбактериозе.