Бета-Аланин

Описание бета-аланина

Бета-аланин – это заменимая аминокислота природного происхождения с аминогруппой в β-положении. Это единственная β -аминокислота, присутствующая в организме человека. Она входит в состав ансерина и пантотеновой кислоты.

Бета-аланин поступает в организм с белковой пищей. Он образуется в ходе распада дигидроурацила, ансерина или карнозина до составных аминокислот. Кроме того, соединение синтезируется в печени в количествах, достаточных для обеспечения жизнедеятельности организма. В процессе метаболизма оно расщепляется до уксусной кислоты. 

В отличие от альфа-аминокислот, бета-аланин не расходуется организмом на синтез белков. Но у него есть не менее важная функция. Вместе с гистидином β-аланин влияет на уровень карнозина, запасы которого хранятся в скелетных мышцах. Карнозин сокращает накопление молочной кислоты в тканях мышц при физических нагрузках, повышая выносливость и улучшая спортивные показатели. Благодаря этому свойству аминокислота включается в состав спортивного питания.

Бета-аланин используется в официальной медицине. Препараты на его основе подавляют приливы и улучшают общее состояние женщин во время климакса.

Действие на организм

В норме, в организме человека наблюдается высокая концентрация гистидина и низкая – β-аланина. При таких условиях синтез карнозина органичен. Согласно подтвержденным научным данным, принимая добавки бета-аланина, можно повысить уровень карнозина на 80%. В чем его роль?

При высоких физических нагрузках в организме человека вырабатывается энергия. Этот процесс протекает за счет расщепления глюкозы. Мышцы расщепляют глюкозу до молочной кислоты, которая преобразуется в лактат, производящий ионы водорода. Они понижают уровень рН в мышцах, повышая их кислотность. Кислая рН среда блокирует расщепление глюкозы и понижает сократительную активность мышц. В результате возникает слабость. Карнозин выполняет роль буфера для кислоты, снижая кислотность мышц и нивелируя дальнейшие процессы, приводящие к мышечной слабости. Это было бы невозможно без бета-аланина, который ответственен за повышение уровня карнозина в мышцах. 

В официальной медицине бета-аланин используют для облегчения климактерического синдрома у женщин. На его основе производят препарат «Клималанин», который за короткий срок купирует климактерические приливы. За счет выработки и накопления в мышцах карнозина он также понижает утомляемость и улучшает самочувствие женщин в период менопаузы.

Внимание! Прием бета-аланина показан при гипокликемии, иммунодефиците и гипотензии.

Эффекты от приема бета-аланина

1. Повышение выносливости при физических нагрузках.
2. Снижение жировой массы, что связано с повышением работоспособности.
3. Увеличение мышечной массы, что обусловлено повышением выносливости, а значит интенсивности и длительности тренировок.
4. Улучшение умственной активности.
5. Нормализация гормонального фона.
6. Стимуляция иммунной системы.
7. Устранение или облегчение симптомов менопаузы – бессонницы, приливов, депрессивных состояний, потливости, увеличения массы тела, слабости.
8. Антиоксидантное воздействие, продлевающее молодость и улучшающее здоровье.

Противопоказания и побочные эффекты

Через 10–20 минут после приема бета-аланина должно возникнуть покалывание на коже. В медицине это явление называют парестезией, в народе – «бета-аланиновым покалыванием». Оно безвредно. Кроме того, его отсутствие свидетельствует о низком качестве добавки. 

Эффект возникает, потому что бета-аланин – нейротрансмиттер. Он связывается с нервными клетками, что и провоцирует покалывание, которое может продлиться около часа. 

Внимание! Малые дозы бета-аланина (до 50 мг) вызывают слабое покалывание. Большие (2–5 г) всегда сопровождаются сильным. Со временем эффект может пропасть. Через 2 недели регулярного приема добавки его выраженность заметно снижается.

Добавки бета-аланина противопоказаны при беременности, грудном вскармливании, возрасте младше 18 лет.

Пищевые источники

Хорошими источниками бета-аланина являются:

• мясо – говядина, свинина, баранина;
• курица и другие виды домашней птицы;
• куриный бульон;
• нежирная морская рыба – кета, горбуша.

Правила приема и дозировки

Несмотря на то, что бета-аланин часто включают в состав предтренировочных комплексов, принимать его можно в любое время – он обладает кумулятивным эффектом. Для лучшего усвоения лучше принимать добавку во время еды. 

Суточная доза бета-аланина составляет 2–4 г. Существует много схем приема добавки. Оптимальные:

• по 1,5 г активного вещества, растворенного в 100 мл сока, 2 раза в день на протяжении 4 недель с последующим переходом на однократный прием;
• по 0,8–1,2 г активного вещества через каждые 8 часов.

Принимая по 2–4 г бета-аланина в день, можно повысить уровень карнозина в мышцах на 40–60% уже через 4 недели. Этот результат подтвержден исследованиями, проведенными в Бельгии в 2008 г.