Гарциния

Описание гарцинии

Название «гарциния» охватывает около 500 видов растений: цветов, деревьев, кустарников. Все они произрастают в тропических районах Африки, Австралии, Азии, Полинезии. В традиционной медицине и косметологии чаще всего используется вечнозеленое дерево — гарциния камбоджийская или Garcinia gummi-gutta. Но в официальных списках лекарственных растений она не числится.

Плоды этого дерева похожи на оранжевые тыквы диаметром до 8 сантиметров. Они съедобны, широко применяются в азиатских кухнях. Много их есть нельзя, так как они обладают слабительным действием. Также они ускоряют обмен веществ, активизируют сжигание жировых запасов.

Состав химических веществ

Несмотря на многовековое использование Garcinia в аюрведической медицине и кулинарии, серьезных исследований ее биологически активных веществ проводилось мало. Сегодня точно известно, что до 30% сухого вещества плода приходится на лимонную кислоту и ее производные. Гидроксицитриновая кислота — основная часть этой смеси. Такую кислоту крайне трудно синтезировать в лабораторных условиях. Также растение содержит много смолокамеди гуммигутина, монотерпеноида гуттиферона, пектина, ксангутамола.

Применение и польза

Свойства плодов Garcinia gummi-gutta позволяют использовать их и в кулинарии, и в традиционной медицине. В индийской и азиатских кухнях большой популярностью пользуется специя, приготовленная из высушенных и растертых в порошок оранжевых «тыковок». Они придают блюдам аппетитный цвет, а своей кислотой хорошо оттеняют вкус овощей и рыбы.

Мякоть плодов богата гидроксилимонной кислотой, действующей как мягкий пилинг и омолаживающее средство. Также эта кислота нормализует липидный обмен, подавляет аппетит, может растворять оксалаты кальция, защищая почки от образования в них камней.

Настоящий ажиотаж вокруг жиросжигающих свойств гарцинии несколько лет тому назад спровоцировал ведущий чрезвычайно популярной американской телепередачи «Шоу доктора Оза» Мехмет Оз (в 2008 г он занял 44 место в списке «100 самых влиятельных людей мира» по версии журнала «Time»). Он сообщил своим зрителям, что на основе этого растения создано чудо-лекарство для похудения, помогающее быстро и безопасно сбросить огромное количество килограммов. Правда, проведенные исследования показали, что контрольная группа худеющих, принимавшая добавки с гарцинией, потеряла лишь на 2—3 килограмма больше, чем группа, принимавшая плацебо. Результат хоть и не сенсационный, но доказанный.

Использование в традиционной азиатской медицине

Порошки и другие снадобья, приготовленные из плодов и листьев Garcinia gummi-gutta, в народной южноазиатской медицине на протяжении веков использовались в качестве слабительного и обеззараживающего средства, а также для облегчения болей в сердце и улучшения сердечного ритма.

Плоды также использовались для лечения ревматизма, отеков, нормализации менструального цикла, очищения организма от шлаков. Настойка из внеплодника — эффективное стабильное средство.

Противопоказания и побочные эффекты

Как таковых противопоказаний у плодов и БАДов на их основе нет. Но людям, страдающим заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта и почек, а также сахарным диабетом, нужно обязательно посоветоваться с врачом.

Чаще всего рекомендуемая дозировка грации — 500 мг, принимать добавку необходимо за полчаса—час до еды, чтобы она успела подействовать. Делать это можно перед каждым приемом пищи.