4 минуты
3636

Изолят соевого белка

Изолят соевого белка

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Изолят соевого белка — описание, польза, свойства, показания и противопоказания

Описание — что такое изолят соевого белка

Изолят соевого белка (соевый протеин) — это практически чистый белок, полученный из сои. Исходное сырье очищают от клетчатки, жира и других веществ, оставляя лишь протеин, содержание которого в изоляте может достигать 95%. Продукт выглядит как мелкозернистый порошок. Цвет может варьироваться от чисто-белого до светло-коричневого.

Используется главным образом для наращивания мышечной массы, похудения, нормализации гормонального баланса.

Свойства и польза для организма

Содержание чистого протеина в изоляте превышает 90%. Для человека он обладает большей питательной ценностью, чем другие растительные белки. В его структуре присутствуют все 9 незаменимых аминокислот, но полностью отсутствует холестерин. Также в нем имеются изофлавоновые фитоэстрогены. Главная ценность этих веществ состоит в том, что они оказывают кардиопротекторныое действие, увеличивают прочность костей, снижают вероятность образования злокачественных опухолей. Особенно эффективно они защищают от рака молочной железы и от остеопороза.

Еще одно важное свойство изолята: он помогает синтезировать тиреоидные гормоны, которые влияют на весь обмен веществ. Это сказывается на общем состоянии здоровья.

Изолят обычно обогащают минеральными веществами (железо, цинк, кальций, фосфор и другими), метионином (так как этой аминокислоты мало в сое), рядом антиоксидантов. Это повышает биологическую ценность, помогает полнее усваивать. Интересно заметить, что соевый соус и масло практически полностью лишены белка.

Противопоказания и побочные эффекты

Наличие большого количества изофлавонов нежелательно для спортсменов мужчин, так как это тормозит набор мускульной массы. Поэтому мужчины должны строго соблюдать дозировку и схему приема, рекомендованную тренером.

Наличие большого количества изофлавонов нежелательно для спортсменов мужчин

Слишком резкий переход на изолят, а также чрезмерное его потребление могут вызывать неприятные побочные эффекты. Они проявляются болями в животе, диареей или запором. Но нарушения гормонального фона не отмечается.

Аллергия на сою или на бобовые является абсолютным противопоказанием к употреблению изолята.

Правила использования

Изолят легко растворяется в воде, и его удобно принимать в качестве добавки к пище. Его рекомендуется вводить в рацион постепенно, чтобы приучить организм к новому виду высокопитательной пищи и не вызвать аллергии. Если поставлена цель — отказаться от мяса или сократить его потребление, то действовать нужно медленно.

Для приготовления питательного коктейля порошок можно растворять не только в воде, но и в соке, молоке, кефире, йогурте. Температура жидкости должна быть комнатной либо прохладной. При повышенных температурах белок сворачивается, и его ценность падает.

При высоких физических нагрузках к протеиновому коктейлю можно добавлять овсяные хлопья, орехи.

Худеющие могут заменять прием пищи напитком из соевого изолята. Это подавляет чувство голода, поддерживает мышцы в форме, придает бодрость. Поступление калорий при этом очень незначительное.

Дозировка зависит от массы тела. При низком уровне физической активности принимают по 0,85 г на 1 кг массы. Например, человеку массой 60 кг рекомендуется принимать не более 60• 0,85 = 51 г изолята.

При больших физических нагрузках можно принимать по 1,3 г на 1 кг массы тела.

Прием разбивают на две порции. Одну выпивают за час до тренировки, вторую после, во время так называемого углеводного окна. Либо можно выпить вторую порцию перед сном.


Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.


Warning: array_key_exists() expects parameter 2 to be array, null given in /var/www/swblog.local.ru/bitrix/templates/main/components/bitrix/news/ingredients/bitrix/news.detail/.default/component_epilog.php on line 555
Оцените статью
(7 голосов, в среднем 3)
Рекомендуем почитать по этой теме
Фруктоолигосахарид
Фиолетовая глина
Сосновая вода (гидролат сосны)
Полиэтиленовый скраб
Концентрированные этиловые эфиры рыбьего жира
Трутовик лакированный (Рейши)
Саган-дайля (рододендрон Адамса)
Перламутровый порошок

Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/swblog.local.ru/bitrix/php_interface/include/SiteApplication.php on line 211

Warning: array_diff(): Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/swblog.local.ru/bitrix/php_interface/include/SiteApplication.php on line 211
Содержится в продуктах
Neurovision
L-карнитин
Питательный коктейль Фундук и зеленая гречка
Питательный коктейль Кокосовое печенье
Питательный коктейль Какао и имбирь
Питательный коктейль Сыр и грибы
Питательный коктейль Ванильная лукума
Питательный коктейль Яблоко и корица
HARD PRO 35, протеиновый батончик (какао)
HARD PRO 35, протеиновый батончик (моцарелла)
Протеиновый коктейль премиум-класса Земляника
Протеиновый коктейль премиум-класса Черника
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Telegram-бот аромапсихологии
Подберите свой идеальный парфюм за 1 минуту!