Липа

Описание

Липа — род деревьев, объединяющих почти 45 видов. Сегодня входят в группу самых распространенных деревьев северного полушария в зонах умеренного и субтропического климата. Основные представители: липа сердцевидная (мелколистная, зимняя), крупнолистная (плосколистная), войлочная. 

Дерево может вырастать до 30 м в высоту, а диаметр ствола достигать 3 м. Обычно липы живут 1500—400 лет, но отдельные экземпляры доживают до 1200. Практически все виды — прекрасные медоносы. Цветки и липовый мед с древнейших времен используются в кулинарных и медицинских целях.

Состав липы

Все части этого растения содержат сильнодействующие полезные вещества. Самая высокая их концентрация в почках и цветах. Там присутствуют белки, сахара, аминокислоты, витамины (очень много С), минералы, фитонциды, эфирные масла. Общее количество соединений исчисляется десятками. 

Наиболее активные ингредиенты цветов — это флавоноиды: кверцетин, кемпферол, рутин. Вместе с п-кумаровой кислотой они заставляют потовые железы интенсивно работать, что и обеспечивает выраженный потогонный эффект. Эта же композиция веществ оказывает расслабляющее действие и снимает спазмы мышц. 

Цветы также богаты аминокислотами (аланин, фенилаланин, цистеин, цистин) и такими кислотами, как кофейная и хлорогеновая. Много в них и разнообразных сахаридов: глюкоза, галактоза, арабиноза, манноза, ксилоза. Но, несмотря на обилие углеводов, калорийность липового цвета всего лишь 20 ккал. 

Аромат эфирного масла составляют душистые алканы и сложные эфиры такие, как эвгенол, цитраль, лимонен. Сочетание танина и слизи тоже вносит свой вклад в формирование характерного вкусового букета липового чая. 

Сильные антиоксидантные свойства цветков подтверждены многочисленными исследованиями. Также экстракты помогают лимфоцитам бороться с инфекциями и опухолевыми клетками.

Комплекс флавоноидов и компонентов летучих масел обладает еще и антитревожным (анксиолитическим) эффектом, способностью снимать головную боль и даже облегчать состояние при мигрени. Также они эффективно защищают от панических атак и помогают снять стресс. 

Польза липы, применение в медицине

Из цветов липы готовят чай, делают варенье, вино. Традиционно чай используется в качестве потогонного, отхаркивающего, мочегонного, спазмолитического, успокаивающего средства. Им лечили сезонную простуду, кашель любой природы, головную боль, заболевания печени. С их помощью старались избавиться от диареи, различных болезненных спазмов, повышенного давления, нервного напряжения и тревожности. Считалось, что аромат липы настолько эффективен против спазмов и судорог, что можно излечиться от эпилепсии, просто сидя под цветущим деревом. 

Современная официальная медицина включает липу в список противопростудных, противокашлевых, урологических, успокоительных средств.

Дозировка, предосторожности, побочное действие

Сегодня липа представлена во многих лекарственных формах и добавках. Дозировка у всех средств разная. При употреблении рекомендуется не превышать дозу в 4 г липы в сутки.

Так как широкомасштабных исследований безопасности не проводилось, беременным и кормящим рекомендуется воздерживаться от чая и добавок с липой. 

Чрезмерное использование липы чревато опасным побочным эффектом, так как в цветах присутствуют вещества, которые в больших количествах повреждают сердце (кардиотоксичны).

Добавки и чай противопоказаны тем, кто страдает аллергией на пыльцу цветущей липы.