4 минуты
116

Молоко сухое цельное

Молоко сухое цельное

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Молоко сухое цельное — описание, польза, основные свойства, показания и противопоказания

Описание

Молоко сухое цельное — белый или слегка кремовый рассыпчатый порошок, представляющий собой твердые вещества, присутствующие в молоке. Производится методом выпаривания воды. Главная цель, с которой изготавливается такой продукт, — увеличение срока хранения, уменьшение объема, облегчение условий транспортировки.

Сухое молоко используется в пищу и в биотехнологиях, включается в состав косметических средств.

Химический состав и биоактивные свойства

Твердые вещества составляют почти 40% веса натурального молока. Большинство из них присутствует в высушенном порошке. Технология производства определяется ГОСТом.

Продукт, приготовленный из цельного молока, имеет более высокую питательную ценность. Его минеральный комплекс следующий:

  • калий — 400 мг / 100 г;
  • кальция — 1000;
  • фосфор — 790;
  • натрий — 400;
  • магний — 119;
  • железо — 0,5.

Калорийность заключена в диапазоне 350—479 ккал. Из витаминов есть А, В1, В2, В5, В12, Н, РР, много холина, белков, углеводов, жиров. Но в нем нет аскорбиновой кислоты. Порошок содержит полный набор аминокислот (включая незаменимые), а также жирные кислоты: ненасыщенные, ω-3, ω-6.

Польза для здоровья, применение

Пищевая ценность во многом совпадает с цельным молоком. Благодаря большому содержанию минералов, этот продукт полезен для костей и зубов, является хорошей профилактикой остеопороза.

Богатый комплекс витаминов В благотворно влияет на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, оказывает анксиолитическое действие (уменьшает тревожность), улучшает качество сна, уменьшает головные боли.

Благодаря большому количеству белков, сухое молоко часто используется в качестве добавки к спортивному питанию. Его включают в диету специально для наращивания мышечной массы. Обычно оно становится основой для протеиновых коктейлей.

Польза для здоровья, применение

И порошок, и восстановленное из него молоко широко применяются в кулинарии. В некоторых сортах шоколада сухое молоко выступает в роли заменителя дорогого масла какао. В киноиндустрии используется в качестве реквизита.

Использование в косметике

Сухое молоко входит в состав ингредиентов многих косметических средств. Чаще всего его включают в следующие продукты:

  • скрабы, очищающие маски;
  • смягчающие ванны;
  • шампуни, ополаскиватели, кондиционеры для волос;
  • мыло, гели для душа;
  • питательные маски, косметические сливки, кремы.

На основе порошка также делают домашние питательные маски. Существуют тысячи рецептов таких средств.

Противопоказания и меры предосторожности

Сухое молоко практически так же безопасно, как и натуральное. Оно противопоказано только в следующих случаях:

  • непереносимость лактозы;
  • повышенный уровень кальция в крови;
  • камни в почках;
  • аллергия на молочные белки;
  • очень высокий уровень холестерина в крови;
  • пониженная кислотность желудочного сока;
  • склонность к запорам.

Беременные и кормящие могут употреблять сухое молоко. Продукт не рекомендуется давать детям младше 2 лет.

Дозировка для страдающих диабетом составляет не более 500 мл в день.

Побочные эффекты встречаются, как правило, при избыточном употреблении. В этом случае можно столкнуться с кожным зудом, сыпью, отеками, вздутием живота, тошнотой, запорами. Нельзя забывать и о повышенной калорийности продукта. При чрезмерном увлечении начнется ускоренный набор лишнего веса.

Молоко любого вида — это питательная среда для всевозможных бактерий. Поэтому приобретать его нужно только у добросовестных поставщиков и строго соблюдать рекомендации по хранению. Молоко с истекшим сроком годности может иметь отличный вкус, но употреблять его нельзя из-за опасности пищевого отравления.


Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.


Warning: array_key_exists() expects parameter 2 to be array, null given in /var/www/swblog.local.ru/bitrix/templates/main/components/bitrix/news/ingredients/bitrix/news.detail/.default/component_epilog.php on line 555
Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
Фруктоолигосахарид
Фиолетовая глина
Сосновая вода (гидролат сосны)
Полиэтиленовый скраб
Концентрированные этиловые эфиры рыбьего жира
Трутовик лакированный (Рейши)
Саган-дайля (рододендрон Адамса)
Перламутровый порошок

Warning: array_keys() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/swblog.local.ru/bitrix/php_interface/include/SiteApplication.php on line 211

Warning: array_diff(): Expected parameter 2 to be an array, null given in /var/www/swblog.local.ru/bitrix/php_interface/include/SiteApplication.php on line 211
Содержится в продуктах
Neurovision
L-карнитин
Питательный коктейль Фундук и зеленая гречка
Питательный коктейль Кокосовое печенье
Питательный коктейль Какао и имбирь
Питательный коктейль Сыр и грибы
Питательный коктейль Ванильная лукума
Питательный коктейль Яблоко и корица
HARD PRO 35, протеиновый батончик (какао)
HARD PRO 35, протеиновый батончик (моцарелла)
Протеиновый коктейль премиум-класса Земляника
Протеиновый коктейль премиум-класса Черника
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Telegram-бот аромапсихологии
Подберите свой идеальный парфюм за 1 минуту!