3 минуты
14

Тиамин (Витамин B1)

Тиамин (Витамин B1)

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Описание тиамина

Тиамин – это витамин B₁. Биологические активное вещество необходимо организму человека для производства энергии, полноценного протекания метаболизма и здоровья нервно-мышечной системы. Его дефицит чреват сердечными и психическими нарушениями. Самое опасное осложнение авитаминоза B₁ – бери-бери. Основные клинические признаки болезни – физическое истощение, рвота, одышка, паралич. 

В 1911 году польский биохимик Казимир Функ выделил из отрубей соединение, которое помогло облегчить симптомы бери-бери. Лишь 26 лет спустя академик Академии наук СССР Р. Вильямс вывел формулу вещества и дал ему название «тиамин».

Биологическая роль

Тиамин участвует во всех видах обмена веществ и механизме передачи нервного возбуждения в синапсах. Его основные биологические функции сводятся к следующему:

  • участие в обмене веществ;
  • нормализация функционирования сердца;
  • участие в синтезе АТФ – клеточной энергии;
  • участие в процессах высвобождения глюкозы из углеводов;
  • участие в процессах расщепления жиров;
  • нормализация пищеварения;
  • участие в образовании нервных окончаний миелиновой оболочки;
  • повышение иммунитета;
  • поддержание здоровья органов зрения.

Витамин B₁ ответственен за память, внимание, настроение, обучаемость, рост костей и мышц, аппетит, физическую активность. Он поддерживает тонус гладкой мускулатуры пищеварительного тракта, обеспечивает полноценную работу миокарда.

Нормы потребления

Суточная норма потребления тиамина зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей. Среднестатистические верхние значения:

  • взрослые мужчины – 2,1 мг;
  • взрослые женщины – 1,5 мг;
  • при беременности – 1,9 мг;
  • во время лактации – 2,1 мг;
  • дети – 0,3–1,5 мг.

Тиамином богаты кедровые орехи, семена подсолнечника, фисташки, арахис, свинина, чечевица, овсянка, животные и птичьи субпродукты, куриные яйца, брокколи, томаты, свекла.

Дефицит тиамина

Дефицит тиамина можно распознать по следующим симптомам:

  • отсутствие аппетита;
  • рассеянность;
  • раздражительность;
  • депрессия;
  • нарушения сна;
  • тошнота;
  • мышечная слабость;
  • нарушение координации;
  • резкое снижение веса.
Внимание! Сильный дефицит B₁ может привести к авитаминозу, чреватому развитием бери-бери.

Переизбыток тиамина

Избыток тиамина возникает при превышении дозировок во время внутривенного введения синтетических препаратов. Лишний витамин, поступающий с пищей, выводится с мочой. Основные признаки передозировки B₁ – высокая температура, аллергические проявления, пониженное давление, спазмы разного характера.

Оценка обеспеченности организма

Для выявления уровня обеспеченности организма тиамином определяется его концентрация в крови из вены. Метод исследования – жидкостная хроматография. В норме, показатели должны находиться в таких пределах – 2,1–4,3 нг/мл. 

Пищевые источники

Тиамином богаты кедровые орехи, семена подсолнечника, фисташки, арахис, свинина, чечевица, овсянка, животные и птичьи субпродукты, куриные яйца, брокколи, томаты, свекла.

Профилактическое и лечебное применение

Тиамин выпускается в форме капсул, таблеток, инъекционного раствора. Для профилактики взрослым рекомендовано принимать по 5–10 мг активного вещества в сутки. С целью лечения могут назначаться высокие дозировки – по 10–50 мг в сутки. Лечебный курс длится около 1 месяца.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
Токоферол
L-Цистин
L-Триптофан
L-Треонин
L-Тирозин
L-Теанин
L-Орнитин
L-Метионин
Содержится в продуктах
3D Hair & Nails Cube
Natural Vitamins
Мегавитамины
Beauty Box / Красота и сияние
Драже Витаминка
Витаминно-минеральный комплекс
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...