Тыква

Описание тыквы

Тыква – представитель семейства Тыквенные. Это травянистое растение отличается наличием стелющегося стебля длиной до 8 м, очередными листьями, крупными желтыми цветками и плодами, которые сложно не узнать. Это крупные тыквины, покрытые гладкой кожурой, под которой спрятана мясистая мякоть с семенами.

Состав экстракта тыквы

Плоды тыквы содержат клетчатку, крахмал, каротин, белки, ферменты, микроэлементы и витамины C, B₁, B₂, B₅. В состав семян входят эфирные масла, жирное масло, стероидные спирты, фитостерины, аминокислоты, каротиноиды, витамины и минералы. Цветки растения богаты полифенолами, каротиноидами и бета-каротином.

Действие на организм

В тыкве много аскорбиновой кислоты и витаминов группы B, что делает ее полезной для обмена веществ, кожи и волос. Эти активные вещества укрепляют иммунитет, поэтому овощ рекомендуют включать в рацион в сезон простуд.

Входящий в состав тыквы бета-каротин преобразуется в организме в витамин A, обладающий антиоксидантным действием и необходимый для поддержания здоровья глаз. При его дефиците может ухудшиться зрение, вплоть до слепоты.

Минеральный комплекс тыквы представлен цинком, медью, железом, кальцием и многими другими микро- и макроэлементами. Без них невозможно полноценное функционирование организма.

Внимание! Тыквенный сок – мягкое успокоительное и снотворное средство.

Семена растения обладают противоглистным действием. Входящие в их состав полиненасыщенные жирные кислоты улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы, снижая риск атеросклероза. Кроме того, они проявляют противовоспалительную активность.

Стероидные спирты и фитостерины в составе тыквенных семян препятствуют повышению уровня холестерина в крови, уменьшая степень его всасывания. Фитостерины также обладают противораковым свойством. Аминокислоты участвуют в синтезе белка.

Из семечек тыквы получают масло, богатое флавоноидами, фосфолипидами, витаминами и минералами. Употребление этого продукта снижает риск неврозов, атеросклероза, гиперхолестеринемии. Тыквенное масло широко применяется в косметологии.

Тыква в косметологии

Экстракт тыквы – мощное оружие против угревой сыпи. Такой эффект обусловлен бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

Косметические средства на основе тыквенного экстракта тонизируют кожу, стимулируют ее регенерацию, улучшают цвет лица, разглаживают морщины и устраняют отеки. Благодаря высокой концентрации аскорбиновой кислоты они также осветляются пигментные пятна.

Применение тыквы

Благодаря выраженным лекарственным свойствам тыква используется в официальной и народной медицине. Тыквенный экстракт вводят в рецептуры многих пищевых добавок и препаратов.

Для обогащения косметических средств и пищи можно приобрести гранулы мякоти тыквы или порошок.

Семена продаются россыпью и в виде масляных экстрактов. Из чистых семян можно сделать отвар для борьбы с гельминтами: 250 г сырья заливают 500 мл воды, проваривают на пару 2 часа. Полученное средство пьют небольшими порциями натощак.

Экстракт принимают как биодобавку к пище. Он может послужить дополнительным источником токоферола и бета-каротина. Оптимальная дозировка – 1 ч. л. (5 мл) трижды в день. Длительность курса – месяц.

Противопоказания

Тыква противопоказана при тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях, хронических патологиях желудочно-кишечного тракта, повышенном уровне сахара в крови.