Зизифора

Описание

Зизифора (олень трава) — ароматный низкорослый полукустарник. Близкий родственник мелиссы и мяты. Внешним видом очень похож на тимьян. Известно более 30 разновидностей зизифоры. Ареал произрастания очень обширен: захватывает Китай, часть Сибири, Центральную и Южную Европу, часть Азии, Северную Африку. Стебли низкорослые (до 40 см), листья маленькие. Собранные на верхушках веточек трубчатые цветки могут быть белыми, розовыми, фиолетовыми. Плоды имеют вид мелких коричневых орешков.

В народной медицине растение используется для облегчения симптомов, вызванных гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями, и в качестве ранозаживляющего и отхаркивающего средства.

Химический состав и биоактивные свойства

Лечебные свойства и фармакологическое действие зизифоры обусловлены богатым содержанием разнообразных фитобиоактивных веществ. Среди них особенно выделяются олеаноловая и урсоловая кислоты, биофлавоноиды (пигенин, акацетин, хризин и другие), ментон, пулегон, тимол, ряд зизифоринов.

Флавоноиды, выделяемые из этого растения, способны защищать мышечную ткань сердца от нехватки питания, вызванного сужением кровеносных сосудов (ишемии). Также они не допускают повреждений сердца активными формами кислорода и свободными радикалами. Особо эффективно действует акацетин, являющийся основным биофлавоноидом зизифоры.

Пулегон оказывает обезболивающее, противовоспалительное и антистрессовое действие. Он регулирует содержание в крови холестерина и способствует снижению массы тела. Кроме того, он обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами. Благотворно влияет на бета-клетки поджелудочной железы, ответственные за секрецию инсулина.

Стероидные соединения, такие как кваркарол, альфа-терпинеол и другие, снижают болевые ощущения и благотворно влияют на липидный обмен.

Польза, применение в медицине

Как и тимьян или душица, зизифора используется в кулинарии в качестве пряной приправы. Ее аромат с нотками ментола прекрасно подходит к рыбе и блюдам из баранины.

Добавки в виде капсул и гранул нередко рекомендуются в качестве поддерживающего средства при ишемической болезни сердца. На основе эфирного масла создан спрей, предназначенный для ухода за полостью рта.

Чаи, настойки, отвары могут применяться при лечении простуды, кашля, головной боли, поносе, депрессии. Ими полощут рот при зубной боли, делают компрессы при ревматизме.

Благодаря большому содержанию пулегона, растение способно сбивать температуру, уменьшать воспаления, нормализовать женский цикл. Обладает мягким мочегонным, послабляющим и ветрогонным действием.

Зизифора и добавки на ее основе являются профилактическими средствами, предотвращающими развитие сахарного диабета и гиперлипидемии. Также есть данные, показывающие, что растение способно не только снимать стресс и уменьшать тревожность, но и улучшать когнитивные способности. Это позволяет надеяться, что на его основе может быть создано эффективное лекарство против болезни Альцгеймера и депрессии.

Противопоказания и меры предосторожности

Дозировку добавок указывает производитель. Настой обычно принимают по столовой ложке 2—3 раза перед едой. При приготовлении соусов и салатов придерживаются рекомендованной рецептуры.

Подобно мяте зизифора противопоказана беременным, кормящим, детям младше 10 лет, а также при индивидуальной непереносимости.

Нежелательные побочные эффекты возникают редко и в основном связаны с избыточным употреблением. К ним относятся: затрудненное дыхание, спазм бронхов, слезотечение, тошнота, сыпь на коже.

При систематическом злоупотреблении может развиться поражение печени и легких.