Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Капуста - один из самых распространенных овощей. Рассказываю, какие витамины в капусте наиболее ценны и какие минералы содержатся в ее листьях.
Состав
В овоще содержится легко усваиваемый белок и сахар. Он богат клетчаткой. Его употребление регулирует содержание холестерина и сахара в крови, а также стимулирует работу кишечника и способствует сохранению молодости кожи. Из минералов в кочанах капусты содержатся кальций, калии?, магнии?, марганец, фосфор. Употребление этого овоща замедляет рост раковых опухолей.
Содержание витаминов
В капусте присутствуют витамины, не продуцируемые организмом.В 100 г сырого овоща содержится более 60% суточной потребности взрослого в аскорбиновой кислоте. Он также богат никотиновой кислотой и некоторыми витаминами группы В. В части сортов содержится витамин U. Он препятствует развитию болезней ЖКТ.
Калорийность
Калорийность овоща зависит от его сорта. У белокачанной этот показатель составляет 24 ккал, у краснокочанной в 100 г 26 ккал, а в цветно - 30 ккал.
Вред
Белокочанную капусту не следует употреблять при энтеритах и колитах, а также людям с высокой кислотностью желудочного сока.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
