Как сделать эфирное масло?

Эфирные масла, произведенные промышленным способом, пользуются спросом, но дорого стоят. Их можно сделать в домашних условиях. Но процесс потребует усилий и денежных вложений. Правда продукт на выходе получится дешевле и качественней, чем промышленный.

Заготовка сырья

Заготовка сырья – один из самых важных этапов приготовления эфирного масла, поскольку от него зависит конечное качество продукта. Масла можно извлечь практически из любого растительного сырья. Лидер по содержанию эфирных масел — плод гвоздичного дерева.

Основные правила сбора сырья:

• соцветия для приготовления необходимо срезать на самом пике процесса цветения, когда содержание нужных веществ максимально;
• если необходима вся наземная часть — сбор производится в самом начале цветения;
• верхнюю часть растения с листьями следует собирать до того, как образуются бутоны;
• плоды подходят только после полного созревания;
• сырье нужно заготавливать утром, в сухую погоду, после схода росы.

Для изготовления эфирных масел можно использовать как сухое, так и свежесобранное сырье. Для просушки подойдет хорошо проветриваемое помещение. Если использовать духовку, то лучшая температура — 30–40 °С.

Внимание! Не стоит сушить сырье для эфирного масла на открытом солнце, поскольку все эфиры в таком состоянии активно испаряются.

Способы получения

Есть несколько популярных способов произвести дома простейшие эфирные масла.

Настаивание

Подходит для любого вида сырья. Алгоритм:

1. Растения уложить в банку из стекла. На тару в 200 мл берется не меньше 2 столовых ложек сырья.
2. Залить базой, 70% спиртом. Смесь должна полностью прикрывать растительный материал.
3. Закупорить и установить в темное прохладное место. Выдержать не меньше 3 дней. Допустимо настаивание в течение 1–3 месяцев, чтобы концентрация эфира была максимальной.

Вытяжка

Инструкция не сложнее предыдущей:

• положить растительный материал в тару;
• сверху залить базой;
• плотно закатать;
• поместить в прохладное помещение;
• 14 дней переворачивать по несколько раз за день;
• пропустить через марлю то, что получилось.

Внимание! Не стоит держать такие банки в теплом месте, поскольку продукт может испортиться.

Отжим

Оптимальный способ, особенно для цитрусовых. Нужно мелко измельчить цедру. Затем выложить ее в ступку и потолочь до появления маслянистой жидкости. Далее инструкция такова:

1. Поместить все в тару из стекла.
2. Залить базовым маслом, чтобы оно полностью покрывало сырье.
3. Закупорить и оставить на трое суток без доступа света.
4. Через 3 дня прогреть на водяной бане 30 минут.
5. Процедить и отжать сырье.

Важно перед началом процесса тщательно помыть цитрусовые, поскольку кожура может быть обработана химикатами.

Дистилляция

Подходит для всех видов сырья, кроме плодов и семян. Инструкция:

1. В дистиллятор уложить сырье плотным слоем.
2. Вода в устройстве должна быть чистой, желательно дистиллированной.
3. Кипение должно быть не меньше получаса. В некоторых рецептах — до 5 часов.
4. Возможно, придется доливать воду, за этим нужно внимательно следить в процессе.
5. Полученный результат профильтровать через несколько слоев марли.

Внимание! Оставшуюся после процесса воду можно использовать еще раз в том случае, если следующие масла будут готовиться из этого же вида сырья.