Овощи на диете

Употребление в пищу овощей гарантирует здоровье, красивую фигуру, полноценное пищеварение. А какие овощные культуры показаны тем, кто мечтает снизить вес и сидит на диете?

Важность овощей в питании при диете

В овощах содержится много клетчатки. Этот компонент важен для похудения потому, что:

• ускоряет в несколько раз протекание процессов обмена веществ;
• снижает уровень сахара в крови;
• борется с жировыми отложениями, препятствует образованию новых;
• выводит шлаки, токсины, вредные вещества;
• помогает желудку очищаться от слизи;
• способствует развитию полезной кишечной микрофлоры;
• налаживает и ускоряет процессы пищеварения;
• заставляет организм тратить энергию на переваривание пищи;
• выводит из тканей тела лишнюю жидкость;
• помогает избежать резких, незапланированных перекусов;
• насыщает организм минеральными веществами, витаминами, полезными аминокислотами;
• утоляет голод, помогает бороться с постоянным чувством голода и перееданиями на этой почве.

Напиток Weight Control (яблоко-лимон)

Ты контролируешь аппетит, а не он тебя! Вкусный напиток с клетчаткой насыщает правильными углеводами и помогает регулировать работу кишечника.

Antistress-батончик (карамель и фундук)

Правильный перекус для тех, кто хочет быть счастливым: белок, нежная тоффи-паста, фундук и органический магний. Плюс медленные углеводы – заряжай мозги правильно!

Напиток Weight Control (малина-гранат)

Ты контролируешь аппетит, а не он тебя! Вкусный напиток с клетчаткой насыщает правильными углеводами и помогает регулировать работу кишечника.

Овощная диета: плюсы, минусы и принципы питания на овощах

Плюс пребывания на овощной диете:

1. Эффективное очищение организма от шлаков, токсинов.
2. Сосуды будут оставаться более эластичными, здоровыми.
3. Восстанавливается пищеварение, нормализуется стул.
4. Приходит в норму работа печени, поджелудочной железы.
5. Постепенно приходит в норму кровяное давление.
6. Иммунитет становится более сильным.

Некоторые увлекаются монодиетами или строгими режимами питания, начиная худеть на одних лишь овощах. Почему делать этого не стоит?

1. Употребление только сырых овощей может быть чревато неприятными симптомами (боли в области эпигастрия, появление изжоги, запора, диареи).
2. Если выбрать сладкие или слишком крахмальные овощи, то можно не похудеть, а, наоборот, прибавить в весе.
3. Овощи практически не содержат витамина В₁₂, а также жиров и белков. Длительное похудение на одних только овощах может привести к авитаминозу.
4. В них мало калорий, поэтому длительное соблюдение такого типа питания приведет к вялости, повышенной утомляемости, сонливости, снижению продуктивности.

Список разрешенных овощей на диете

Если человек соблюдает диету, то есть ему можно следующие овощи:

1. Капуста разных сортов (белокочанная, кольраби, брюссельская, брокколи).
2. Лук-порей, репчатый.
3. Корень петрушки.
4. Свежая, отварная, запеченная морковь.
5. Томаты свежие (в качестве разнообразия иногда можно употреблять вяленые).
6. Редька черного сорта.
7. Корень сельдерея.
8. Тыква, кабачки, баклажаны.
9. Корневая часть хрена.
10. Спаржа, спаржевая фасоль.
11. Зеленый горошек (не консервированный).
12. Сладкий болгарский перец.

Как правильно выбирать овощи для диетического питания?

На рынке или в супермаркете важно быть внимательным и правильно выбирать овощи:

1. Перед покупкой внимательно осматривать плод. Если на нем есть повреждения, то брать такой продукт не нужно. Из-за дефектов снижается качество продукта, уменьшается срок его хранения.
2. Отдавать предпочтение лучше тем овощам, в которых меньше калорий.
3. Чтобы избежать отравления пестицидами и химикатами, лучше покупать овощи, произрастающие в районе проживания человека.
4. Стараться покупать разноцветные овощи. Разноцветные пигменты отвечают за разные процессы в организме.

Заключение: овощи как основа рационального питания

Таким образом, овощи должны быть в рационе человека, так как они облегчают протекание многих процессов, происходящих в организме. Помогают они и эффективно сбросить лишний вес.