Пустые калории и безглютеновая диета

Калорийность большинства готовых блюд и продуктов не несет никакой пользы для здорового метаболизма человека. Отсутствие в нихпитательной ценностиприводит к накоплению жировой массы и постоянному чувству голода.

Особенность продуктов, которые состоят из пустых калорий, в том, что они несут в организм неправильные углеводы и жиры. В них отсутствуют полезные микроэлементы, витамины, антиоксиданты и масла. Пустые калории не оказывают никакой пользы и являются причиной развития рака, проблем с сердечнососудистой системой, повышенного давления. Поэтому от них лучше отказаться.

Источники пустых калорий

Главный источник пустых калорий – это прилавки магазинов и супермаркетов. От еды, которая долго хранится, имеет привлекательный вкус и запах, всегда страдает метаболизм человека. Чаще всего пустые калории содержаться в таких продуктах:

• газированной сладкой воде;
• еде быстрого питания;
• консервах;
• десертах и сладких продуктах;
• колбасных изделиях;
• копченых и жирных блюдах.

Внимание! Эти продукты способны разнообразить скудный рацион, однако пользы и стройности не принесут. Их задача – на короткий промежуток времени утолить чувство голода и насытить организм веществами, которые сразу попадают в жировые отложения.

Жидкие калории

Список пустых калорий можно разграничить на жидкие и твердые. Первые таят в себе намного больше опасности, так как не воспринимаются человеком серьезно.

Каждый из нас неоднократно выпивал в огромных количествах сладкие газированные напитки, энергетики, несколько кружек сладкого чая или кофе, алкоголь. Они способны еще сильнее вызывать аппетит, хотя человек давно успел съесть свою дневную норму калорий. Их калорийный состав является главной проблемой ожирения.

Твердые калории

Твердые калории – это еда, состоящая из сахара и твердого жира. Главный враг полезного и правильного питания – это магазинные соусы (кетчуп, майонез, заправки для салатов). В отдельный вредный список попадает фаст-фуд (пицца, хот-доги, гамбургеры, шаурма). Третий кит твердых калорий – сладости и десерты (торты, пирожные, мороженое, конфеты).

Это главные враги сердечно-сосудистой системы, которые насыщают организм трансжирами и холестерином.

Пустые калории в домашней еде

Мало кто знает, что источником ненужных калорий может выступать питательный, на первый взгляд, домашний рацион. В некоторых случаях ценность и состав БЖУ таких блюд можно назвать полезными, однако употребление их в большом количестве перестает нести пользу организму. К ним относится:

• белый рис;
• кукурузная и манная каша;
• мучные изделия и домашний хлеб из пшеницы, полностью противопоказанные при целиакии (непереносимости глютена);
• сладкий листовой чай и натуральный кофе;
• жаренные продукты на натуральных маслах.

Внимание! Калорийность и состав этих блюд могут быть полноценными для обеда или завтрака. Однако необходимо учитывать количество съеденного, дополняя эти блюда овощами, фруктами, отварным постным мясом, клетчаткой и большим количеством чистой воды.

Откуда лишний вес?

Калорийность продуктов, содержащих пустые калории, может не превышать дневную норму. Однако постоянное их употребление приводит к накоплению химических веществ в организме и повышению его чувствительности перед различными болезнями.

Вместо полезной и правильной еды, вы употребляете «пищевой мусор», который не приносит здоровью ничего полезного. Постоянное употребление пустых калорий ведет к накоплению лишнего подкожного жира, даже если человек соблюдает их дневную норму и занимается спортом.

Правильная калорийность продуктов, грамотное распределение порций и частые приемы пищи способны подарить вашему телу бодрость, молодость и здоровье. Красивое и подтянутое тело – это не изнурительный труд, а набор правильных привычек, которых нужно придерживаться каждый день.