Насколько калорийно мороженое

Мороженое — одно из популярнейших лакомств. Ежегодно жители Земли съедают 15,5 миллиардов литров этого десерта. Лидируют, конечно, американцы — у них на каждого приходится по 26 литров. Россияне существенно отстают — на душу приходится лишь 3,1 литра. Но это тот редкий случай, когда отставание полезно для здоровья.

Мороженое не относится к полезным продуктам из-за высокой калорийности и обилия всяких добавок. Сколько калорий в мороженом — это зависит от сорта.

Сколько калорий в 100 гр мороженого

Содержание калорий в разных сортах мороженого различается более, чем в два раза. Приблизительная калорийность следующая:

• сколько калорий в мороженом пломбир — 255 ккал;
• сколько калорий в шоколадном мороженом — 270 ккал;
• в сливочном — 185 ккал;
• в молочном — 132 ккал;
• во фруктовом — 110 ккал;
• фруктовый лед — 109 ккал.

Для тех, кому не нужны лишние калории, представляем Detox-батончик со вкусом «Манго» - Yoo Gо, протеиновый батончик с природным антиоксидантом астаксантином без искусственных ароматизаторов и красителей - идеальный выбор для перекуса или в качестве дополнения к рациону. В составе: два вида протеина, астаксантин, пищевые волокна, кальций, витамин B12, а также кусочки сушеного манго и концентрированный яблочный сок.

Диапазон от 109 до 255 ккал. К сожалению, самые вкусные сорта являются и самыми калорийными. Насыщенный сливочный вкус и нежность им придается за счет сливочного масла и сахара. Обезжиренные сорта без сахара обычно рекламируются, как полезные и безопасные для фигуры. Но производители отчаянно лукавят. Если взглянуть на этикетку, то видно, что содержание калорий в таких десертах мало отличается от пломбира, а всевозможная химия, придающая вкус, вообще относится к вреднейшим добавкам.

Следует иметь в виду, что десерты без сахара получают вкус за счет подсластителей, относящихся к сахарным спиртам, а это весьма неполезные вещества, способные вызывать расстройство пищеварения.

Коварство мороженого

Мороженое — это сладость, поэтому содержит много сахара. В 65 граммовой порции многих видов, которые подаются в кафе, может содержаться до 25 г сахара. То есть более трети десерта состоит из чистого сахара. При этом 25 г — это половина всей дневной нормы сахара для взрослого человека, которая составляет 50 г. Еще одна опасность такого количества сахара состоит в том, что он поступает в организм очень быстро, что вызывает резкий подъем сахара в крови.

«Полезные» сорта мороженого (то есть обезжиренные и без сахара) практически лишены питательных веществ и перегружены калориями. Жирный пломбир и сливочные сорта тоже не могут похвастаться обилием нутриентов. В них много кальция и фосфора, а витаминов и минералов мало.

Высокое содержание качественного белка (21 г) в каждой порции и приятный вкус любимого лакомства вам подарит Сывороточный протеин Fitness Catalyst (ванильное мороженое). Концентрат сывороточного протеина с отличным аминокислотным профилем без искусственных подсластителей, разрыхлителей, усилителей вкуса и консервантов подходит для поклонников активного образа жизни и профессиональных атлетов.

Современное мороженое, которое готовится на заводах и в кафе, включает в себя множество искусственных ароматизаторов, эмульгаторов, стабилизаторов, антиокислителей, консервантов. Все эти вещества на момент продажи десерта считаются безопасными. Правда, периодически санитарный надзор запрещает то один, то другой химикат, потому что появляются новые данные, свидетельствующие о его вредном действии. Например, недавно был запрещен бензофенон, который широко использовался и в пищевой, и в косметической промышленности.

Яркие красители, придающие мороженому праздничный и аппетитный вид, тоже весьма коварны. Так, разрешенные эритрозин (красный) и индигокармин (синий) вызывают у чувствительных детей гиперактивное поведение.

Загуститель гуаровая камедь, присутствующая практически во всех сортах мороженого, вызывает у многих людей повышенное газообразование и вздутие живота. У чувствительных детей могут возникать судороги. Другой загуститель — каррагинан — при частом употреблении вызывает воспаление кишечника.

Ощутить комфорт и лёгкость в желудке благодаря уникальной композиции сибирских трав вам поможет Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение) из серии Baikal Tea Collection. Ромашка, курильский чай, подорожник и володушка нормализуют работу пищеварительной системы и восстанавливают микрофлору кишечника.

Заключение

Сколько калорий в стаканчике мороженого — это сильно зависит от сорта и размера порции. Узнать точные данные нетрудно: производитель обязан указывать калорийность на упаковке. В кафе и ресторанах калорийность блюд приводится в меню.

Большинство видов мороженого содержит массу калорий и химических добавок, но мало питательных веществ. Поэтому такие десерты рекомендуется употреблять лишь изредка и в небольших количествах.