Топ-5 суперпродуктов для суперздоровья

Superfood – это неофициальное название группы продуктов, которые содержат огромное количество ценных питательных веществ. Все они богаты витаминами и минералами. А в суперпродуктах растительного происхождения в придачу много биофлавоноидов.

За этим термином скрываются сотни веществ с разнообразными свойствами: катехины, изофлавоны, проантоцианидины, полифенолы. Но все они – мощные антиоксиданты: помогают организму бороться со свободными радикалами, провоцирующими гибель клеток и преждевременное старение.

Superfood в разы полезнее, чем любая другая пища. Они должны присутствовать в ежедневном рационе каждого, кто придерживается здорового питания и хочет повысить иммунитет, очистить организм от токсинов, прожить долгую и активную жизнь. Предлагаем вам ознакомиться с пятью лучшими суперпродуктами.

Соя

В сое много пищевых волокон, сложных углеводов, насыщенных и ненасыщенных жиров, белков, приближенных по своему составу к животному. В ее состав входят 8 заменимых и 12 незаменимых аминокислот, огромный перечень макро - и микроэлементов, витамины A, E, PP, H, B₁–B₉.

Соя богата фитоэстрогенами, которые нормализуют женский гормональный фон и снижают риск развития рака молочной железы. А также холином и лецитином, ускоряющими обмен веществ, способствующими похудению и выводящими из организма вредный холестерин.

Корица

Корица включена в топ полезных продуктов благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В ней много фитонцидов, пищевых волокон, эфиров, дубильных веществ, витаминов и минералов.

Внимание! Добавляя корицу в коктейли, йогурты, творог или кофе, можно нормализовать уровень сахара и холестерина в крови, улучшить пищеварение, избавиться от излишков жидкости и солей в организме.

Лосось

Лосось – хороший источник омега-3 жирных кислот, которые оказывают благоприятное воздействие на сердце и мозг, препятствуют формированию кровяных сгустков иборются с воспалительными процессами, которые лежат в основе многих заболеваний. В 100 граммах красной рыбы содержится суточная норма витамина D и около половины – витамина B₁₂, B₆, магния, селена.

Авокадо

В авокадо много ненасыщенных жиров, фолиевой кислоты, пищевых волокон, аскорбиновой кислоты, токоферола, калия, меди, витаминов K и группы B.

Авокадо укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и кожи, очищает организм от токсинов, выводит излишки солей, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы.

Брокколи

В брокколи содержатся глюкозинулат, сульфорафан и индол-3-карбинол – вещества, очищающие организм от канцерогенов и разрушающие предраковые клетки, препятствуя их преобразованию в опухоли.

Внимание! Эта разновидность капусты – кладезь витаминов и минералов. Даже после тепловой обработки количество аскорбиновой кислоты в ней превышает таковое в свежих апельсинах.

В список superfood входят и многие другие продукты. Среди них шпинат, молоко, спирулина, черника, зеленый чай, клубника, яйца, клюква, чечевица, орехи, морковь, гранат, киви.Одним словом, чтобы сделать свой рацион питания суперполезным, необходимообязательно вводить в него разнообразные свежие фрукты и овощи.