Как очистить прополис от примесей?

Прополис – один из самых ценных продуктов пчеловодства. Пчелы используют для его приготовления пыльцу, частички растений и коры, а также молодых листьев. Нет ничего удивительного в том, что иногда в него попадают посторонние примеси. Вопрос очистки прополиса от примесей особо актуален среди начинающих пчеловодов.

Как правильно собрать прополис?

Качество готового продукта зависит от того, насколько правильно он был собран. Собирать прополис нужно руками. Обычно сырье осторожно соскребают при помощи стамески или аналогичного инструмента с рамок улья.

Опытные пчеловоды иногда помещают в улей рамки, чтобы пчелы откладывали прополис и на них. Некоторые делают матерчатые подложки из марли или другого сетчатого материала. Собирать прополис таким способом гораздо легче. Ткань можно вытащить и заморозить, а потом без труда собрать с нее пчелиный клей.

Также можно установить специальные экраны, которые имитируют щели или отверстия. Трудолюбивые насекомые обязательно замажут их прополисом.

Очищать прополис нужно еще и потому, что во время сборки в него могут попадать частички дерева, из которых сделан улей, пыль, грязь, прочий мусор. В медицинской сфере обычно используется пчелиный клей без примесей, поэтому его необходимо тщательно очищать.

Как очистить прополис в домашних условиях?

Технология очистки прополиса трудоемкая. Для начала нужно убрать из основной массы весь видимый мусор. При необходимости можно дополнительно очистить продукт через сито.

На втором этапе нужно очистить узу от воска. Как это делается:

1. Водный способ. Самый нехитрый и простой вид очистки. Нужно взять пергамент для выпечки, кухонную терку и сито с мелкими ячейками. Узу натирают на терке и помещают в емкость с водой. Для ускорения процесса содержимое постоянно и интенсивно перемешивают. Всплывшие на поверхность частицы можно сразу удалять, так как это – мусор. Оставшуюся жидкость процеживают при помощи сита. Оставшийся пчелиный клей раскладывают на пергаменте и дают ему подсохнуть, после чего скатывают в шарики и упаковывают.
2. Холодный способ. Вещество скатать в небольшие шарики и поместить на ночь в морозильную камеру. Утром продукт натереть на мелкой терке и просеять через сито. Воск должен превратиться в пыль и разлететься, а прополис, более плотный по структуре, останется.
3. Теплый способ. Пчелиный клей натереть на терке, поместить в специальную посуду и поставить греться на водяной бане. Содержимое непрерывно и тщательно перемешивать. При этом восковая масса пойдет на поверхность, а более тяжелый прополис останется внизу. В конце советуют лишь пропустить массу через сито.

Как определить, что прополис прошел качественную очистку?

Определить качественный продукт можно по следующим признакам:

1. Хорошая уза должна быть золотистого оттенка, возможно с примесью зеленого цвета. Черный или темно-коричневый цвет говорит о том, что продукт хранится уже долго. Если уза слишком светлая, то ее плохо очистили от воска.
2. На вкус прополис горьковатый, послевкусие приятное, но терпкое. Запах характерный, но приятный.
3. При разжевывании чистый продукт прилипает к зубам.

Внимание! Хранить пчелиный клей нужно в холодильнике, предварительно скатав в шарики. Хорошо он сохраняется в стеклянной темной посуде с крышкой. Если нет возможности держать узу в холодильнике, то желательно поместить ее в темное помещение, которое периодически проветривается.

Перед использованием пчелиный клей нужно очищать от воска, грязи и посторонних примесей. Только после этого продукт можно применять в медицинских целях.