Норма холестерина в день

Сегодня растет число людей, больных атеросклерозом, поэтому врачи советуют соблюдать норму холестерина и ограничивать продукты с повышенным его содержанием. Сколько холестерина допустимо употреблять в день?

Что такое холестерин?

Он представляет собой основное звено жирового обмена. Холестерин синтезируется печенью, а также поступает в организм вместе с продуктами питания.

Холестерин входит состав клеточных структур, поддерживает образование гормонов и синтез витамина Д, поэтому не стоит стремиться полностью исключить его из рациона.

Можно ли обойтись совсем без холестерина?

О его вреде говорят многие, поэтому приверженцы здорового образа жизни стремятся полностью исключить продукты с холестерином из своего меню. Однако это неверный путь по следующим причинам:

• вещество участвует в выработке мужских и женских половых гормонов;
• синтезирует гормоны для правильной работы надпочечников;
• образует желчные кислоты, которые способствуют улучшенному перевариванию жирной пищи;
• помогает в усвоении витамина Д и других полезных веществ и микроэлементов;
• поддерживает мышцы в тонусе:
• сохраняет стабильно высокий иммунитет;
• холестерин наряду с другими насыщенными жирами (лецитин, омега-3 жирные кислоты) является важным компонентом мембран клеток, особенно важен для головного мозга. Поэтому содержащие их продукты (рыба, орехи, соленое или копченое сало, яйца, шоколад) полезны для памяти и мышления.

Для активной работы мозга и поддержания острого зрения рекомендуем комплекс Neurovision - Siberian Super Natural Nutrition, профессиональную витаминно-минеральную программу для активизации мозговой деятельности, повышения внимания и защиты зрения от вредного излучения электронных устройств.

Чем опасен переизбыток холестерина в организме?

Не совсем верно считать, что холестерин вреден. Холестерин в крови транспортируется с помощью липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП), липопротеинов очень высокой плотности (ЛПВП) и хиломикронов. Сначала было популярно мнение, что есть “хороший” и “плохой” холестерин, к ним причисляли холестерин в составе ЛПВП и ЛПНП соответственно. Действительно, ЛПВП проявляют антиатерогенное действие (т. е. препятствуют развитию атеросклероза), например, они обладают антиоксидантными, антитромбогенными свойствами, тормозят пролиферацию мышечных клеток сосудов и др. В отношении ЛПНП требуется уточнение: вредны не сами ЛПНП, а их окисленные формы, которые возникают из-за свободных радикалов и гликозилирования белков, входящих в их состав. Гликозилирование белков может возникать при постоянно повышенном уровне глюкозы при сахарном диабете.

Переизбыток окисленных форм ЛПНП опасен, так как может повлечь за собой:

1. Болезни сердечно-сосудистой системы, повышенной риск инфаркта миокарда или инсульта. Опасно для людей, склонных к гипертонии.
2. Может нарушить мозговое кровообращение.
3. Мешает кровоснабжению стенок кишечника, часто приводит к некрозам отдельных его участков.
4. Приводит к развитию хронической почечной недостаточности.
5. В тяжелых случаях провоцирует гангрену, которая может повлечь за собой полную ампутацию нижних конечностей.
6. Провоцирует развитие сахарного диабета.

Узнать свой уровень ЛПНП и ЛПВП можно у врача, сдав специальные анализы.

Суточная норма холестерина для взрослого человека

Важно учитывать, что до 80% холестерина, находящегося в организме, вырабатывается при помощи печени. Для нормального функционирования тела в сутки требуется около 1000 мг вещества. То есть, с пищей безопасно можно употреблять не более 200-300 мг холестерина в день. Рекомендуется избегать транс-жиров, снизить потребление насыщенных жиров и увеличить потребление полиненасыщенных жирных кислот, к которым относятся омега-3 кислоты.

Представляем комплекс незаменимых жирных кислот омега-3 (ЭПК и ДГК) для ежедневного рациона - Северная омега-3 - Essential Fatty Acids, который поможет вам сохранить молодость, активность и красоту, поддержать правильный обмен веществ, защитить сердечно-сосудистую систему и стимулировать умственную деятельность.

Что делать, если уровень холестерина повышен?

Если уровень вещества повышен, то стоит внести в повседневную жизнь некоторые коррективы:

1. Сократить употребление животной пищи и продуктов с высоким содержанием углеводов. Первые содержат насыщенные жиры, а вторые могут привести к резким скачкам уровня глюкозы в крови.
2. Увеличить потребление пищевых волокон, которые содержатся в овощах и фруктах. Они уменьшают всасывание холестерина в кишечнике, не только холестерина, поступающего с пищей, но и того холестерина. который образуется в печени и поступает с желчью.
3. Не нужно жарить пищу, гораздо полезнее ее тушить, варить, готовить на пару. Жарка на подсолнечном масле резко увеличивает содержание насыщенных жиров в пище.
4. Придется навсегда забыть о сладких газированных напитках, начать отдавать предпочтение фруктовым натуральным сокам или домашнему лимонаду.
5. Контролировать вредные привычки, со временем полностью отказаться от них (особо пагубно на уровень холестерина влияет курение, т. к. вызывает повреждение эндотелия кровеносных сосудов, которое в итоге может привести к атеросклерозу).
6. Больше уделять внимания физической активности. Например, кататься на велосипеде, почаще гулять пешком, в выходные выезжать на природу. Пить побольше чистой воды. Взрослому человеку требуется выпивать не менее 2-х литров в сутки. В это количество не входят соки, бульоны, чай и кофе.
7. Ограничивать или полностью исключать переработанные продукты с высоким содержанием животных жиров.
8. Регулировать лишний вес, вовремя бороться с ним.
9. Отслеживать показатели давления, особенно при хронической гипертонии, чтобы избежать криза.

Источником клетчатки и пищевых волокон является напиток Напиток Pure Heart (Чистое сердце) с биоактивными бета-глюканами овса и клубникой из линейки оперативного питания YooGo. Он улучшает работу пищеварительной системы и вызывает чувство сытости, а также помогает снизить холестерин и уровень глюкозы в крови.

Заключение

Холестерин необходим для работы организма, но также важно отслеживать его уровень, соблюдать суточную норму и не допускать излишков.