Нормы потребления ЭПК и ДПК

Омега-3 жирные кислоты — необходимые вещества в любом возрасте и состоянии. Основные длинноцепочечные кислоты — это эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК). Они обладают противовоспалительными свойствами. Если употреблять их в пищу ежедневно, это будет способствовать укреплению сетчатки глаза, препятствовать старению, укреплять иммунитет. Есть строго определенное количество этих кислот, которое обязано поступать в организм человека.

Что такое ЭПК и ДГК?

Рассматриваемые омега жирные кислоты играют огромную роль в организме человека. Они содержатся в серых тканях головного мозга. Данные кислоты быстро обеспечивают необходимый приток энергии, что способствует нормальному функционированию всех систем организма.

ДГК активно передается через плаценту от матери ребенку во время беременности. Обе кислоты должны поступать в организм беременной женщины в достаточном объеме, чтобы малыш родился крепким и здоровым, без отклонений, с нормальным иммунитетом. ЭПК способствует активизации защитных свойств организма.

Норма потребления данных кислот

Суточная норма потребления ЭПК и ДГК составляет 300 мг. При этом некоторые исследователи утверждают, что необходимо принимать 1 грамм данных веществ для полноценного функционирования всех систем организма.

Как получить нужное количество кислот?

Чтобы ежедневно поддерживать здоровье и снабжать себя ЭПК и ДГК, необходимо употреблять определенные продукты. К ним относятся:

• рыбий жир, морепродукты, особенно красная рыба;
• семена льна, отвары из него, а также молотое семя;
• рыжиковое и горчичное масло.

Иногда этой пищи недостаточно. Многие природные источники омега-3 кислот являются аллергеном, особенно для детей. В первую очередь, к таким относится красная рыба.

Также источниками ценных элементов являются некоторые фрукты: авокадо, малина, клубника.

Внимание! Поскольку практически все полезные продукты подвергаются термической обработке, иногда для восполнения запаса элементов нужно использовать в пищу специальные биодобавки.

Из чего получают добавки?

Омега-3 добавки, которые можно принимать для профилактики дефицита рассматриваемых элементов, получают из рыбы, как и рыбий жир. Чтобы правильно выбрать биодобавку, необходимо помнить несколько правил:

1. Добавку в капсулах необходимо получать только из мышц определенных жирных сортов рыбы. Это форель, лосось, семга, сельдь. Не стоит покупать препарат, на котором написано, что он добыт из печени трески.
2. Надо обратить внимание на место разведения рыбы. Нежелательно приобретать препарат, полученный из рыбы, которая была выращена на закрытых фермах, без доступа к проточной воде. Тем более, что на фермах рыбу часто подкармливают гормонами или химическими добавками. Это повредит здоровью и снизит количество полезных веществ в добавке.
3. Количество ЭПК и ДПК. Оптимально будет приобретать те препараты, где указанные цифры максимальны. Так удастся получить нужное количество полиненасыщенных жирных кислот животного происхождения.

Внимание! При регулярном приеме и нормальном питании есть возможность не испытывать дефицита в ДГК и ЭПК. Это предотвратит снижение защитных сил организма, придаст энергии и хорошо повлияет на мембраны всех клеток, способствуя их омоложению.