5 минут
1681
Siberian Wellness

Чья печень полезнее

Чья печень полезнее

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Печень какого животного полезнее для употребления в пищу человеком
Печень животных и домашней птицы ‒ полезный диетический субпродукт. Предлагаем узнать, какая печень полезнее, какие витамины и ценные вещества в ней содержатся.

Печень животных и домашней птицы — полезный диетический субпродукт. Ее употребление в рекомендованных количествах положительно влияет на состояние отдельных органов, системи организма в целом. Предлагаем узнать, какая печень полезнее, и какие витамины и ценные вещества в ней присутствуют.

Говяжья печень

Говяжья печень — один из продуктов, любимых многими людьми. Ее рекомендуют употреблять страдающим железодефицитной анемией и профессиональным спортсменам. Из-за содержания в печени кератина она полезна людям, которые занимаются силовыми тренировками и физическим трудом, так как повышает способность противостоять нагрузкам.

Продукт является богатейшим источником аминокислот. В нем присутствуют 12 из 290 существующих. Аминокислоты необходимы для роста и регенерации клеток. Их дефицит приводит к ослаблению памяти и когнитивных способностей человека, а также к снижению иммунитета.

Говяжья печень

Комплекс витаминов с Q10 и фолиевой кислотой для женщин: поддержание красоты волос и кожи, защита от старения и насыщение энергией.
Гипоаллергенный источник витамина D₃ в экстрачистом МСТ-масле (medium chain triglyceride oil).
Комплекс с витаминами группы В и дикой клюквой в экоупаковке – для красоты кожи и волос, укрепления нервной системы и активации метаболизма.
Натуральный источник витамина Е, усиленный действием бета-каротина и омега-7 кислот из облепихового масла. Мощный антиоксидантный комплекс поддерживает здоровье репродуктивной и сердечно-сосудистой систем, оказывает бьюти- и anti-age эффект, способствует повышению иммунитета взрослых и детей.

В говяжьей печени есть значительное количество витамина В12, необходимого для правильной работы нервной системы, а также витаминов D, Е, K и ретинола. Последнее вещество необходимо для сохранения зрения и поддержания иммунитета.

Из полезных макро и микроэлементов печень крупного рогатого скота содержит фосфор, магний, натрий, медь, под влиянием молекул которой повышается активность антиоксидантов. Ее употребление показано и людям с нарушениями свертываемости крови, так как на нормализацию последней влияют гепарин и хром.

Печень может присутствовать в рационе взрослого здорового человека не чаще 3–4 раз в неделю. Размер порции - не больше 270 г для мужчин и 220 г для женщин.

Куриная печень

Этот продукт рекомендован для диетического питания, благодаря высокому содержанию железа, участвующего в образовании гемоглобина. Регулярно употребляя блюда из куриной печенки, можно лечить анемию. В куриной печени также присутствует ретинол, отвечающий за здоровье глаз и красоту кожи. В ней много магния, фосфора и железа.

Куриная печень

Кроличья печень

Печень кролика — диетический субпродукт с низкой калорийностью. В нем присутствуют в существенных количествах витамины группы В, а также ретинол, аскорбиновую кислоту и D, Е, Н, К и РР. Доказана польза печени кролика для укрепления иммунитета. Она способствует улучшению самочувствия, а также оказывает благотворное действие на регенерацию кожи и слизистых оболочек.

Свиная печень

Этот продукт является рекордсменом по содержанию железа (17,9 мг) в 100 г среди печенок других видов домашних животных и домашней птицы, прошедших тепловую обработку. Для сравнения в 100 г жареной куриной печени содержится 12,9 мг железа, а в таком же количестве тушеной печени крупного рогатого скота - 6,5 мг.

В свиной печени есть все незаменимые аминокислоты. Продукт богат витаминами группы B. В ней много ретинола и витаминов D, Е и K, а также железа, фосфора, калия и меди. Ее рекомендуют включать в рацион страдающим малокровием, атеросклерозом и диабетом.

Утиная печень

Сырая печень утки — безусловный рекордсмен по содержанию железа. В 100 г этого продукта присутствует 30,5 г этого микроэлемента. Однако после кулинарной обработки, данный показатель значительно снижается. Например, в фуа-гра он составляет только 5,5 мг.

Утиная печень

В печенке утки кроме железа присутствуют калий, марганец, цинк, а также витамины А и группы В. Продукт поддерживает силы организма в стрессовых ситуациях, а также помогает справляться с физическими нагрузками. Из-за высокой жирности его рекомендуется употреблять в умеренных количествах.

Как видите, сказать однозначно, чья печень полезнее, сложно. Употребляйте этот субпродукт в количествах, рекомендованных специалистами, и вы застрахуете себя от анемии и связанных с ней проблем.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания
Оцените статью
(2 голосов, в среднем 5)
Рекомендуем почитать по этой теме
Какие витамины присутствуют в чесноке
Продукты с высоким содержанием витамина Е
Где витамины лучше: в комплексах или пище?
Источники фолиевой кислоты: продукты и витамины
Продукты-лидеры по содержанию витаминов группы B
Рекомендуем почитать по теме питание
Правильное питание при панкреатите
Влияние фитонутриентов разных цветов на организм человека
Калорийность протеинового батончика
Что нужно делать, чтобы похудеть за 10 дней
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Telegram-бот аромапсихологии
Подберите свой идеальный парфюм за 1 минуту!