3 минуты
301
Siberian Wellness

Что такое щелочная диета, ее принципы и разнообразие меню

Что такое щелочная диета, ее принципы и разнообразие меню
Что такое щелочная диета, ее принципы и разнообразие меню, в чем польза?
В статье дано определение щелочной диете. Показаны основные принципы питания и суть алкалиновой диеты.

Сбалансированное питание помогает человеку жить в тонусе и забыть об извечных проблемах лишнего веса. Однако регулировать свой рацион необходимо не только по количеству потребляемых питательных элементов, но и по РН-показателю.

Внимание! Для соблюдения баланса РН необходимо установить равновесие между продуктами щелочной и кислой категории. Правильное меню предполагает наличие 80% щелочных продуктов и 20% кислых.

Метаболизм продуктов предполагает соблюдение баланса РН, при котором в процессе пищеварения происходит нейтрализация кислот со щелочами. В случае преобладания кислотогенных продуктов происходит закисление организма, которое сопровождается снижением аппетита, ощущением усталости, психоэмоциональных перегрузок и появлением головных болей.

Для нейтрализации кислот необходимо перейти на щелочное питание, богатое натрием, магнием, кальцием, калием, железом и марганцем. Повышенная кислотность ускоряет процесс старения организма, поэтому необходимо сократить употребление продуктов с серой, молочной кислотой, йодом и фосфором.

Список продуктов на каждый день

Алкалиновая диета представляет собой сбалансированную систему питания, суть которой состоит в составлении правильных пропорций приема определенных групп продуктов.

Алкалиновая диета

Внимание! Для поддержания здорового образа жизни или достижения результатов в процессе похудения в основу питания должны быть включены продукты из кислотной и щелочной категории.

Поэтому предлагаем список продуктов с указанием категорий, который позволит ориентироваться на уровень РН.

«Кислые» продукты

«Щелочные» продукты

Мучные, кондитерские изделия

Сырое молоко

Жареные продукты

Фрукты и овощи в сыром или отварном виде

Мясо, птица, рыба

Фруктоза и мед

Молоко и молочные продукты

Цитрусовые

Чай, кофе, газированные напитки

Овощи и фрукты

Злаки и бобовые

Сырые злаки до обработки

Жиры и масла

Зеленые продукты, пророщенные нут и горох

Полуфабрикаты

Травяной чай

Представленный набор продуктов поможет найти золотую середину в составлении ежедневного или недельного рациона.

Основные принципы щелочной диеты

Основные принципы щелочной диеты

Чтобы очистить организм от шлаков, достаточно соблюдать принципы щелочной диеты на протяжении 3-4 недель. Многочисленные отзывы свидетельствуют о наличии положительной динамики при соблюдении простых правил:

  • для здорового рациона необходимо соблюдать соотношение щелочных и кислых продуктов 4/1;
  • завтрак начинайте с зеленых или желтых овощей, желательно в сыром виде;
  • растительная пища в отварном виде допускается, равно как и использование заправок из натурального масла и сока лимона;
  • в процессе приема пищи следует медленно пережевывать пищу, смакуя каждый кусочек;
  • по мере возможности дополняйте блюда сухофруктами и фруктами;
  • прием мясных продуктов и рыбы проводите 2 раза в неделю;
  • злаковые допускается включать в рацион 3 раза в неделю;
  • после приема пищи разрешается выпить чашку зеленого чая;
  • отказаться от приема пищи после 19.00.

Привыкнуть к такому стилю питания несложно, зато после первой недели можно заметить улучшения в работе организма – нормализуется пищеварение, улучшается концентрация памяти, и ощущается прилив энергии. Питайтесь сытно и правильно!

Эксперт: Сергей Шелапугин Эксперт в области здоровья, красоты, правильного питания и спорта
Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
Виды диет для похудения
Чем утолить голод во время диеты?
Продукты с кокосом для палео-диеты и кето-диеты
Что такое веганская диета и в чем ее польза?
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...