Какой чай самый лучший

В мире существует более 3000 сортов чая. Разобраться, какой чай лучше пить, среди такого многообразия трудно. В зависимости от сорта и способа заваривания напиток получает особые вкусовые нюансы. Он может быть насыщенным, слабым, крепким (даже превосходить кофе), мягким, горячим или ледяным. Какой чай самый лучший — ответить на этот вопрос не так-то легко.

Какой чай лучше

Чай — это второй по популярности напиток в мире (первое место занимает чистая вода). Японский ученый Окакура Какудзо в позапрошлом веке в своем сочинении «Книга чая» писал, что чай начинал свою историю как лекарство, а затем превратился в повседневный напиток. Современные исследования подтверждают тот факт, что в листьях растения Camellia sinensis содержится масса лекарственных веществ. Но как покупателю выбрать, какой зеленый чай лучше, или какой черный чай лучше? Диетологи единогласно отдают пальму первенства зеленым чаем. Эти сорта обладают наибольшим набором преимуществ:

• уменьшают вероятность онкологических заболеваний;
• улучшают работу сердца;
• нормализуют артериальное давление;
• оказывают противовоспалительное действие;
• помогают поддерживать нормальный вес;
• снижают содержание «плохого» холестерина.

Представляем Вам в классических фиточаев Siberian Wellness - Чайный набор Baikal Tea Collection. Идеально подобранные купажи дикорастущих трав Прибайкалья, Горного Алтая и Дальнего Востока мягко воздействуют на организм и способствуют нормализации работы всех систем, укрепляют организм и наполняют его энергией.

А к чаю обязательно возьмите протеиновый Beauty-батончик Лесные ягоды - Yoo Gо с ягодами и коллагеном без искусственных ароматизаторов и красителей - идеальный выбор для перекуса или в качестве дополнения к рациону. В составе: два вида протеина, сушеные ягоды клюквы и облепихи, природный коллаген и натуральный малиновый сок.

Целебная сила зеленых чаев связана с высоким содержанием флавоноида катехина, обладающего мощным антиоксидантным действием и защищающим клетки от вредоносных свободных радикалов. Такой полифенол как галлат эпигаллокатехина препятствует образованию бета-амилоидных бляшек и тем самым защищает мозг от болезни Альцгеймера. Этот же полифенол обладает противоопухолевым действием. Конечно, чашка зеленого чая не может вылечить онкологическое заболевание или болезнь Альцгеймера, но она может считаться неплохим средством профилактики этих серьезнейших болезней.

Черные чаи тоже очень полезны, но по содержанию ценных веществ они несколько проигрывают зеленым из-за способа обработки листьев. Это различие не так уж велико, поэтому нет необходимости отказываться от любимого черного чая и переходить на зеленый.

Разнообразие чаев

Все чаи, не содержащие добавок, производятся из листьев одного и того же растения. Разнообразие вкусов и целебных свойств получается из-за различной обработки листьев, а также из-за условия, в которых выращивается куст. Так, листья зеленых чаев проходят минимальную обработку, пуэров — среднюю, а черных — максимальную. Черные сорта содержат больше кофеина, чем зеленые.

Особое место занимают чаи с ароматическими добавками и травяные. Один из самых распространенных и полезных — жасминовый чай. Он делается на основе зеленого. Лепестки жасмина тоже содержат богатую композицию уникальных питательных веществ и вместе с зеленым чаем дают мощный эффект. Например, долгожители японского острова Окинава предпочитают пить именно такой вариант чая. Он защищает клетки от возрастных повреждений, а также обладает безопасным успокаивающим эффектом.

Красный чай ройбуш делается из листьев кустарника Aspalathus linearis. Это дальний родственник арахиса. Его антиоксидантное действие слабее, чем у зеленого чая, зато он очень полезен для печени.

Ощутить комфорт и лёгкость в желудке благодаря уникальной композиции сибирских трав вам поможет Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение) из серии Baikal Tea Collection. Ромашка, курильский чай, подорожник и володушка нормализуют работу пищеварительной системы и восстанавливают микрофлору кишечника.

Напиток каркаде из цветков гибискуса нормализует давление, улучшает работу сердца.

Чай из лимонной вербены снижает воспалительные реакции и помогает бороться с ожирением. К тому же он обладает удивительно сильным лимонным ароматом и вкусом.

Заключение

Итак, на вопрос «какой чай самый лучший?» однозначного ответа дать невозможно. Каждый сорт обладает своим вкусовым букетом и своими достоинствами. Если нет особых противопоказаний, то лучше всего перепробовать как можно больше сортов и составить собственный набор любимых напитков.