Калорийность соли

Калорийность продуктов зависит от их химического состава. Попадая в организм, они подвергаются расщеплению на более простые составляющие. Усваивая эти частицы, организм получает возможность вырабатывать тепло. Сколько калорий в соли? Ответ может показаться удивительным.

Соль: калории

Сколько калорий в грамме соли? Столько же, сколько и в килограмме, и в тонне. Такой удивительный ответ мы получаем потому, что калории в соли не содержатся вовсе. Это относится к чистому хлориду натрия.

Сегодня в кулинарии используются разные виды солей. Некоторые из них имеют ненулевое содержание калорий. Калорийность соли разного состава следующая:

• морская — 0 ккал;
• розовая гималайская — 5;
• черная четверговая — 0,01;
• йодированная — 0,1;
• мертвого моря — 1;
• сванская — 0,1;
• чесночная — 27.

Представляем универсальный комплекс витаминов, минералов и омега-3 кислот для ежедневного рациона - Набор 4 Wellness. Он обеспечивает организм жизненно важными нутриентами и добавляет сил на ежедневные дела. Комплекс предназначен для тех, кто ведёт активный образ жизни, ищет дополнительный источник бодрости и поддерживает здоровье и красоту при диетическом рационе.

Калорийность соли сообщают различные примеси. Например, розовая гималайская, кроме хлорида натрия, йода, фтора, сульфатов калия, магния, кальция, содержит еще и небольшое количество белков, жиров и углеводов. Именно эти три вида веществ придают ей калорийность. Кроме хлорида натрия, существует целый ряд продуктов, которые вовсе лишены калорий. К ним относятся вода, бензоат натрия, сорбат калия, ксантановая камедь и другие.

Влияние на здоровье

Основные вещества, из которых состоит используемая в кулинарии соль, это натрия и хлор. Оба эти элемента являются жизненно важными. Без натрия невозможна передача нервных импульсов, не может биться сердце. Без хлора невозможно пищеварение и регулировка количества жидкости.

Но слишком большое потребление вызывает целый букет тяжелых заболеваний: повышается давление, разрушаются почки, кости, поджелудочная железа. Максимальная доза для взрослых составляет 10 г. Превышение приводит к постепенной потере здоровья. Смертельное количество — 250 г в течение дня. Для сбалансированной диеты врачи советуют употреблять не более 6 г (это всего лишь одна чайная ложка) в день.

При полном отказе от соли довольно быстро нарушается водно-электролитный обмен. Это проявляется следующими симптомами:

• тошнота;
• головокружения;
• слабость мышц;
• сонливость;
• беспокойство, раздражительность;
• невозможность чувствовать вкус пищи;
• депрессия.

Бессолевые диеты назначаются при заболеваниях почек. При этом ввод в организм необходимого для жизни количества натрия и хлора осуществляется при помощи других продуктов, а состояние больного постоянно контролирует врач.

Источником натуральной клетчатки на каждый день является освежающий напиток Напиток Weight Control (яблоко-лимон) - Yoo Go с натуральным фруктовым соком. В составе - цитрусовые пищевые волокна, яблочный пектин, оболочки семян подорожника и гуаровая камедь. Напиток помогает скорректировать рацион и контролировать его калорийность.

У любителей соленого нередко развивается ожирение. На первый взгляд это может показаться парадоксальным, ведь калорийность у соли нулевая. Но на самом деле все закономерно. Соль стимулирует аппетит, возбуждает вкусовые рецепторы, что усиливает опасность переедания. Кроме того, она возбуждает жажду и приводит к задержке жидкости. Но хуже всего то, что соленое вызывает навязчивое желание поесть еще и сладкого, и жирного. А постоянное поступление в организм избытка хлорида натрия, сахара и жира быстро приводит к развитию ожирения и даже сахарного диабета.

Очень важно контролировать уровень сахара и бороться с метаболическим синдромом, и тут на помощь придёт балансированный комплекс GLUCO Box - Набор Daily Box. Формула с хелатным хромом, бета-глюканами овса и инновационными экстрактами – плодов яблони и коры ясеня – поможет предотвратить излишнее усвоение глюкозы, затормозить процесс ее трансформации в жиры и предупредить колебания уровня инсулина.

Включение в меню большого количества полуфабрикатов создает опасность хронического избытка соли, так как производители не жалеют этой приправы для своей продукции. Домашние соленья и маринады тоже подвержены этой же опасности. Сильно увлекаться ими нельзя.

Заключение

Несмотря на нулевую калорийность, соль требует к себе осторожного отношения. Употреблять ее можно в строго ограниченных количествах. Полное исключение из рациона тоже вредно. Натрий и хлор не дают энергии, но без них функционирование организма просто невозможно.