3 минуты
715
Siberian Wellness

Медленный прием пищи – быстрый путь к похудению!

Медленный прием пищи – быстрый путь к похудению!

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Ожирение – одна из распространенных проблем, с которой люди приходят в кабинет профессиональных диетологов. Питание на ходу, длительные перерывы между завтраком, обедом и ужином, жирная калорийная пища – все это становится причиной активного набора веса. Очень часто специалисты, помимо корректировки рациона, рекомендуют пациентам снизить скорость поглощения еды. Как медленный прием пищи помогает похудеть?
Как научиться есть медленно, и как медленный прием пищи сказывается на процессе похудения?

«Медленная еда» – что это

Установлено, что в течение дня человек съедает 1,5–2 кг различных продуктов. Объем достаточно большой. Живем мы в быстром темпе, и в таком же режиме питаемся. Большинству людей, чтобы съесть стандартную порцию еды, требуется лишь 8–10 минут. Этот показатель в 2–2,5 раза меньше того времени, которое необходимо организму для запуска выработки лептина – гормона, отвечающего за чувство насыщения. Итог – переедание, набор избыточного веса.

«Медленная еда»

Быстрое поглощение пищи в несколько раз увеличивает риск развития ожирения, так как до появления чувства сытости человек вынужден съедать больше, чем требуется организму. «Избытки» жиров и углеводов откладываются в виде «жирового депо».

Внимание! Суть методики питания «медленная еда» заключается в выработке привычки медленного приема пищи, что в итоге позволяет человеку похудеть.

Как медленный прием пищи помогает похудеть

Как именно медленный прием пищи помогает человеку похудеть? Тщательное пережевывание еды не только значительно улучшает эффективность пищеварительных процессов, но и предупреждает набор лишнего веса. При медленном пережевывании пищи выработка лептина, гормона, отвечающего за насыщение, начинается раньше. Вы даже не успеете начать есть вторую половину привычной порции, поскольку к тому моменту уже перестанете ощущать голод.

Повышение уровня лептина в крови «информирует» мозг, что организм получил необходимые питательные вещества и нужный объем калорий. В результате происходит снижение аппетита, и человек теряет интерес к еде.

Внимание! В среднем выработка лептина начинается спустя 20 минут после начала трапезы. Благодаря поглощению блюда в неспешном темпе человек не успевает съесть за это время весь предложенный объем пищи. Но, несмотря на это, отмечает чувство сытости.

Как медленный прием пищи помогает похудеть

Как научиться есть медленно?

Если вы следите за состоянием веса и пропорциями тела, то ешьте неспешно. Чтобы замедлить скорость приема пищи, придерживайтесь трех правил:

  • пережевывая овощи, совершайте не менее 20 жевательных движений, мясо – от 30;
  • кладите вилку на стол и делайте небольшой глоток чистой воды после проглатывания каждого кусочка еды;
  • ведите за столом неспешный разговор, чтобы не сосредотачиваться на приеме пищи.

Как научиться есть медленно?

Чтобы овладеть методикой «медленной еды», нужно принимать пищу осознанно. Это поможет вам научиться улавливать разницу между абсолютной сытостью (состояние переедания) и чувством утоления голода. В итоге вы будете продолжать есть, пока организм в этом нуждается, но, насытившись, сможете остановиться. Это позволит сбросить вес.

Внимание! Сытость – состояние, когда человек не голоден, но все еще ощущает определенную заинтересованность в пище. То есть, насытившись, он может съесть несколько дополнительных кусочков, после которых наестся досыта.

Теперь вы знаете, как медленный прием пищи помогает сбросить вес. В основе такого метода похудения лежит принцип более быстрого получения организмом необходимого количества питательных веществ на фоне потребления меньшего объема пищи. Достигается этот эффект за счет медленного пережевывания кусочков еды.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Владимирова Екатерина Эксперт в области материнства и детского питания
Оцените статью
(2 голосов, в среднем 5)
Рекомендуем почитать по этой теме
Контроль над аппетитом: как научиться держать голод в узде
Виды диет. Почему многие из них не работают?
Рекомендуем почитать по теме питание
Жевательный мармелад – состав, как приготовить?
Зачем нужны и в чем содержатся пищевые волокна?
Стой где стоишь! Как сохранить витамины в продуктах
Топ самых вредных продуктов
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...