4 минуты
1890
Siberian Wellness

Как выбрать протеиновый коктейль?

Как выбрать протеиновый коктейль?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Чтобы достичь желаемого результата от спорта, будь то похудение или наращивание мышечной массы, недостаточно тренироваться и принимать протеин. Нужно принимать качественный и подходящий продукт. Как выбрать правильный протеиновый коктейль?

Люди возлагают на протеиновый коктейль различные надежды. Одни желают нарастить мышцы и обрести красивый рельеф. Вторые – похудеть. Третьи – восполнить дефицит белка в рационе. Функциональное питание решает все поставленные задачи. Однако, чтобы получить нужный эффект, надо правильно выбрать протеиновый коктейль. На что обратить внимание?

Происхождение белка

В качестве сырья для извлечения белка для изготовления функционального питания – белки молока, яиц, растительного сырья, мясных продуктов. Каждый вид белка обладает различной пищевой ценностью и удовлетворяет конкретные потребности организма.

Различают следующие разновидности протеина:

  • Сывороточный. В основе продукта – порошок молочной сыворотки. Быстро усваивается – 10–15 г/час. Имеет полноценный аминокислотный состав. Подходит для приема до и после тренировок. Недостаток – невысокая концентрация белка, по сравнению с другими протеинами, – до 60% от общей массы.
  • Яичный. Имеет качественный аминокислотный состав и среднюю скорость усвоения – 10 г/час. Производится из яиц, поэтому подходит людям с непереносимостью лактозы.
  • Молочный. Отличается хорошим аминокислотным балансом и более медленной скоростью всасывания – до 5 г/час. Содержит лактат, неблагоприятно воздействующий на желудочно-кишечный тракт.
  • Казеиновый. Изготавливается из творога. Медленно усваивается: до 6 г/час – благодаря чему длительное время поддерживает нормальный азотистый баланс и надолго обеспечивает чувство сытости. Максимальное содержание белка – 60%.
  • Соевый. Скорость всасывания – до 5 г/час. Имеет более низкую биологическую ценность, чем другие протеины, так как в его составе присутствуют не все незаменимые аминокислоты. Концентрация белка – до 50%.
В качестве сырья для извлечения белка для изготовления функционального питания – белки молока, яиц, растительного сырья, мясных продуктов

Монопротеин или мультипротеин?

В продаже есть два вида протеина – моно- и мульти-. Монопротеин – это белок единого типа. Он молниеносно усваивается и поставляет к мышцам аминокислоты, поэтому подходит к употреблению до/после занятий и после пробуждения утром. Мультикомплексный протеин представляет собой комплекс быстрых и медленных белков. За счет разной скорости их усвоения обеспечивает беспрерывное и продолжительное снабжение мышц аминокислотами. Оптимальный период его приема – до/через несколько часов после занятий и перед сном.

Высококачественный протеин идеально подходит для поддержания физической формы и снижения жировой массы.
1 450 ₽
Внутри все, что тебе нужно в течение дня: белок, углеводы, омега-3, клетчатка – и все это с невероятно нежным ванильно-сливочным вкусом перуанской лукумы.
700 ₽
Сбалансированный суп с высоким содержанием белка. Натуральный пармезан: для гурманов, спортсменов и тех, кому надоели сладкие коктейли.
80 ₽
Внутри все, что тебе нужно в течение дня: белок, углеводы, омега-3 и клетчатка. Плюс ароматная корица и сладкое яблоко для яркого вкуса.
700 ₽

Разновидности сывороточного протеина

Сывороточные коктейли классифицируют также по степени фильтрации:

  • Концентрат – минимальная степень. Сохраняет часть лактозы, жиров. Концентрация белка достигает 80%.
  • Изолят – средняя степень. Содержит минимальную концентрацию жиров, лактозы и до 90% белка.
  • Гидролизат – тщательная фильтрация. Белковые молекулы в процессе производства такого протеина расщепляются на фракции, что гарантирует его мгновенное усвоение и поступление к мышцам.
изолят сывороточного протеина
Внимание! Самым оптимальным является изолят сывороточного протеина. Он практически полностью очищается от жиров и лактозы, но сохраняет полезную для людей структуру. Однако в зависимости от преследуемой цели можно выбрать и другую форму протеина.

Аминокислотный профиль

Главная ценность белкового коктейля заключается в аминокислотном составе. Самые важные – валин, лейцин и изолейцин. Их также называют BCAA-кислотами. Они предупреждают повреждение тканей, повышают выработку энергии и улучшают производство белков.

Аминокислотный профиль

Внимание! Идеальный баланс лейцина, изолейцина и валина в белковом коктейле – 2:1:1.

Какой протеиновый коктейль выбрать, каждый должен решить для себя самостоятельно. Исходите из цели, которую преследуете.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни
-15%
Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
Чем отличается сывороточный белок от казеина?
Какое спортивное питание выбрать?
Как принимать гейнер и протеин одновременно?
Сравнение аминокислот и БЦАА
Сколько в протеине белка?
Как правильно принимать спортивное питание?
Чем заменить казеиновый протеин?
Как принимать БЦАА и протеин?
Рекомендуем почитать по теме спорт
L-карнитин – как выбрать?
Креатин: польза и способы применения
Можно ли при аритмии заниматься спортом
Можно ли заниматься спортом при высоком давлении?
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...