Фудхакинг – взламываем пищевые стереотипы с Юрием Гичевым

Познакомьтесь с азами фудхакинга весело и увлекательно! Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасны длительные безуглеводные диеты, есть ли разница между белым и бурым сахаром и другие секреты питания.

Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских слов food («пища») и hacking («взламывание») и означает «раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи».

«Фудхакинг» – обновленная версия уже полюбившегося всем издания «Забудьте слово «диета». Вы получите рекомендации о том, как без жестких ограничений снизить вредность той или иной пищи, сбалансировать рацион без чувства голода, узнаете о мегаважности микронутриентов и поймете, в чем разница между синтетическими и натуральными витаминами.

Заказывайте яркую литературную новинку от Юрия Гичева – преображайтесь к летнему сезону, улучшайте качество жизни ежедневно!