Яблочный уксус мы уже проходили – пора придумать что-то более серьезное.
Все чаще в последнее время приходится слышать про полипренолы. Якобы это абсолютный научный прорыв в области геронтологии или, как сейчас модно говорить, биохакинга. Правда, более или менее компетентного человека не может не смутить тот факт, что эти самые полипренолы являются, в сущности, вполне обычными растительными веществами, и известны они очень давно.
Что такое полипренолы и с чем их едят
Итак, полипренолы – это вещества из группы терпенов. Не пугайтесь, сейчас все объясню))) Терпены (или терпеноиды) – это химические соединения, которые очень широко встречаются в растительном мире.
С известной долей упрощения можно сказать, что большинство терпенов представляют собой ароматические летучие композиции, с которыми каждый из нас неоднократно сталкивался в обычной жизни. Например, ментол, гераниол, борнеол, летучие вещества цитрусовых и другие компоненты эфирных масел.
Другая часть терпенов является частями смол, тоже совсем не безызвестных: например, терпентин пихтовой живицы или изопреноиды хвои, ответственные за такой родной новогодний хвойный аромат. Пренолы (или изопреноиды) как раз и относятся к этой химической группе.
Полипренолы – это более сложные и более редкие природные соединения, которые состоят из нескольких молекул пренолов, т. е. являются природными полимерами.
Человек – не елка, у нас кровь, а не смола
Теперь давайте погрузимся в анналы научных трудов и попробуем там найти истоки современной легенды о полипренолах. Сразу скажем, влияние терпенов в целом и пренолов в частности на организм человека до сих пор мало изучено. Известно, что все терпены обладают выраженными антибактериальными и антивирусными свойствами при местном применении, могут оказывать иммуномодулирующее действие, а также при определенных условиях могут играть роль антиоксидантов.
Все другие свойства терпенов, пренолов и особенно полипренолов являются в большей мере гипотетическими. Анализ независимых (т. е. не связанных с производителями препаратов на основе полипренолов) научных публикаций не позволяет говорить о каких-либо других доказанных эффектах данных веществ.
Таинственный долихол
Во-первых, полипренолы почти не усваиваются из кишечника, даже в составе транспортных частиц (липосом), а те, что в небольшом количестве все же попадают в печень, в ней же и метаболизируются (A. Jacobsson et al., FEBS Lett: 255: Sept 1989, 32-36).
Во-вторых, не подлежат критике заявления о том, что полипренолы по своей структуре похожи на такой полипренол человеческого организма, как долихол, и поэтому якобы встраиваются в долихофосфатный цикл в организме человека, который (опять же якобы) обеспечивает клетки биологической энергией.
Долихол в организме человека действительно может переносить в клетки углеводы, а значит, теоретически и энергию. Однако переносит он не глюкозу или другие богатые энергией углеводы, а сложные полисахариды, которые используются клетками вовсе не в качестве источника энергии, а для образования таких структурных единиц клетки, как гликопротеины. То есть никакой энергетической функции долихофосфатный цикл не несет.
В-третьих, нельзя проводить параллель между полипренолами пищи (или препаратов) и долихолом клеток человека, так как полипренолы практически не усваиваются в исходном виде.
В-четвертых, позиционирование полипренолов как веществ, способных оказать терапевтическое воздействие при дефиците долихола в организме, также не совсем соответствует фактам. Долихол в организме человека легко синтезируется в печени из ацетата (дефицита в котором человек не испытывает) в рамках базового мевалонатного пути, в рамках которого синтезируются также холестерин и коэнзим Q10.
А был ли мальчик?
О том, что организм человека никогда не испытывает дефицита в долихолах, говорят хотя бы такие факты: 1) концентрация долихола в клетках мозга с возрастом, наоборот, возрастает, что является одним из предполагаемых маркеров старения (I. Parentini et al., J Gerontol A Biol Sci Med Sci, 2005 Jan;60(1):39-43); 2) концентрация долихола при хроническом алкоголизме резко повышается, так как этанол и долихол конкурируют за один и тот же метаболический путь (A. Dasgupta, Alcohol and its Biomarkers, 2015), что косвенно свидетельствует, что собственный синтез долихола у человека идет очень активно.
Почти как яблочный уксус
Таким образом, сегодня нет никаких оснований говорить о какой-то исключительной роли полипренолов. Ни в качестве энергетических субстратов, ни в качестве средства, компенсирующего дефицит собственного долихола, так как этого самого дефицита в организме человека до сих пор не было выявлено. Кстати, точно так же, как и не выявлено фактов дефицита холестерина, который без всяких проблем синтезируется вместе с долихолами в рамках одного и того же биохимического механизма.