Все новое – хорошо забытое старое.
Я уже делал несколько обзоров тех витаминов и биологически активных веществ, которые сегодня очень активно обсуждают в свете профилактики COVID -19. Это и витамины D и К2, и пробиотики, и арабиногалактан.
И вообще-то это единственная положительная сторона текущей пандемии. Мы наконец-то стали всерьез говорить об укреплении иммунитета. А это, надо признать, до сих пор исключительно природные решения, и надежных фармацевтических иммуномодуляторов не видно даже на горизонте.
Впрочем, хватит лирики. Лучше продолжим говорить об иммунных новинках этого сезона. Теперь очередь лактоферрина.
Еще раз о пользе материнского молока
Как следует из названия, лактоферрин – это один из белков молока. И это вовсе не пищевой белок, а один из важнейших элементов иммунной защиты новорожденного, у которого еще нет собственного иммунитета (об этом ниже).
В первичном материнском молоке (колоструме), которое образуется в первые 1-2 недели после рождения ребенка или детеныша, концентрация лактоферрина достигает фантастических 8 мг/мл!
Чтобы понять, насколько это много, стоит напомнить, что максимальные лечебные дозы лактоферрина в виде препаратов составляют 0,6–1 г. Это эквивалентно всего 100 мл первичного молока! Хотя и в обычном материнском молоке концентрация лактоферрина лишь в 2-3 раза меньше.
Впрочем, лактоферрин – очень важный элемент иммунной защиты и у взрослых . Он в довольно высоких концентрациях обнаруживается в слезной жидкости (почти столько же, сколько в материнском молоке), слюне, семенной жидкости у мужчин и половых путях у женщин, суставной жидкости и непосредственно иммунных клетках (нейтрофилах).
Зачем нужен лактоферрин?
Присутствие лактоферрина в таких высоких концентрациях в самых разных частях нашего организма уже само по себе говорит об исключительной важности этого вещества. И вот лишь некоторые из его функций.
Во-первых, лактоферрин обладает мощным антибактериальным (точнее бактериостатическим) эффектом. Опять же, как следует из его названия, он способен связывать ионы железа и лишать бактерии этого жизненно важного минерала.
Начинает действовать лактоферрин уже непосредственно в кишечнике новорожденного, где, отнимая железо, он препятствует развитию вредных бактерий и за счет этого дает возможность расти гораздо менее чувствительным к дефициту железа лактобактериям, которые затем и формируют нормальную кишечную микрофлору – главный оплот детского иммунитета.
Однако лактоферрин еще и хорошо всасывается в кровь и может оказывать бактериостатический (а также антигрибковый) эффект и в любых других органах и тканях новорожденного.
Во-вторых, лактоферрин обладает широким спектром антивирусного действия. Связываясь со специальными рецепторными белками на поверхности клеток (в частности, гепарансульфат протеогликаны), лактоферрин блокирует их и не дает возможности присоединиться к клетке вирусным частицам. А без этого начального этапа вирусы просто не могут проникнуть в клетку, а значит, не могут размножаться.
В-третьих, лактоферрин обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Его антиоксидантный эффект также связан со способностью связывать свободные ионы железа, которые могут запускать каскад окислительных реакций.
Противовоспалительная активность лактоферрина связана также либо с нормализацией обмена ионов железа, либо с прямым воздействием на факторы воспаления (интерлейкины). Хотя правильнее будет сказать, что лактоферрин регулирует процессы воспаления, не давая им скатываться на опасный путь повреждения собственных тканей (что мы сегодня видим в тяжелых случаях COVID -19).
В-четвертых, лактоферрин обладает прямым иммуномодулирующим действием, и это самая интересная его роль в свете текущей коронавирусной пандемии.
Начнем с того, что лактоферрин синтезируется такими важнейшими клетками неспецифического иммунитета, как нейтрофилы (они наряду с другими иммунными клетками именуются лейкоцитами в анализе крови, который каждый из вас когда-то делал).
Лактоферрин хранится внутри этих клеток в особых гранулах, и, когда где-нибудь возникает очаг бактериального или вирусного заражения, нейтрофилы устремляются туда и вместе с другими защитными веществами выбрасывают лактоферрин наружу.
Далее лактоферрин помимо своего участия в регуляции воспалительных и окислительных процессов начинает оказывать стимулирующее действие непосредственно на иммунные клетки, у большинства из которых имеются рецепторы к лактоферрину. Причем касается это как клеток неспецифического, так и специфического иммунитета.
Еще раз о вакцинах
В науке о вакцинах есть такое понятие, как адъювант. Это вещество или сумма веществ, которых добавляют к основному антигену вакцины и которые позволяют дополнительно стимулировать иммунные клетки и особенно В-лимфоциты в тех случаях, когда антиген слаб или когда слаба сама иммунная система вакцинируемого (очень частый случай у пожилых).
Так вот, лактоферрин – это по сути и есть тот самый адъювант, но только абсолютно естественный для нашего организма.