Начни знакомство с Siberian Wellness
Начать
personal

Блог Юрия Гичева

Руководитель Научно-инновационного центра Siberian Wellness – о здоровом образе жизни
28
апреля

Инсулинорезистентность. Финал

Инсулинорезистентность. Финал

Ирония судьбы (или эволюции) в том, что большинство проблем современного человека – от ожирения до алкоголизма – это проклятие голодного прошлого. Инсулинорезистентность и сахарный диабет – оттуда же.

Почему? В этом посте я постараюсь показать, какую злую шутку сыграла с нашим древним инсулинорезистентным организмом всеобщая доступность калорий, жиров и углеводов и как это можно попытаться исправить.

Вначале был… жир

Итак, если вы прочитали мои последние посты по этой теме, вы уже знаете, что природа придумала механизм инсулинорезистентности клеток для того, чтобы защитить жизненно важные органы от дефицита глюкозы в условиях полуголодного существования диких животных и наших далеких предков.

С этой же целью инсулинорезистентность формируется у беременных – чтобы обеспечить бесперебойное питание плода, для которого глюкоза является критичным нутриентом.

При этом одним из главных сигналов, запускающих механизм нечувствительности клеток к инсулину, является накопление в организме жировых запасов. Для природы это означает, что у животного или человека появилась страховка от голодной смерти, поэтому драгоценную глюкозу теперь можно раздавать не всем органам подряд, а только самым важным.

Не до жиру – быть бы живу

Но как только жировые запасы истощались – будь то после зимней спячки или после рождения потомства – природа так же быстро и легко выключала механизм инсулинорезистентности. Тем более что обычно это еще и совпадало с резким повышением двигательной активности, и мышцы нужно было чем-то кормить.

И поскольку вплоть до ХХ века жир в природе был крайне эфемерной субстанцией, механизм инсулинорезистентности включался и выключался как часы.

А если назад пути нет?

Но у нас с вами все не так. Жир начинает накапливаться в устрашающих объемах с самого детства и так и не успокаивается, несмотря на все наши попытки с ним бороться. Более того, чем старше (и, соответственно, полнее) мы становимся, тем меньше работают наши мышцы.

В подобной ситуации рубильник инсулинорезистентности не просто не выключается – его еще и неустанно тянет в сторону плюса. Дело в том, что со временем жира становится столько, что он уже не помещается в отведенном ему пространстве жировой ткани и начинает откладываться везде, где только можно: в мышцах, печени, сердце и т. д.

В этих патологических условиях инсулинорезистентность не просто достигает невиданной в природе интенсивности, но еще и влечет за собой череду жутких последствий.

Меняю глюкозу на жир по любому курсу

А происходит вот что. С одной стороны, из-за запредельной инсулинорезистентности клетки перестают реагировать на инсулин и отказываются забирать лишнюю глюкозу. С другой – этой самой глюкозы в организме среднестатистического горожанина хоть лопатой отсыпай!

Это ведь в природе чистой глюкозы днем с огнем не сыскать, а вот в нашем холодильнике и на кухонной полке она килограммами.

Скачки глюкозы в крови после любой нашей трапезы или банального перекуса с чаем приобретают угрожающей характер, а деваться ей из-за инсулинорезистентности просто некуда.

Организм в ответ на это начинает заливать этот пожар инсулином в надежде, что десятикратное увеличение уровня этого гормона сможет как-то компенсировать последствия нашего аппетита.

И инсулин действительно на первых порах с этим справляется. Правда, так как клетки закрыты на замок, делает он это почти исключительно за счет трансформации глюкозы в жир.

Боливар двоих не вынесет

И вот тут порочный круг замыкается:

  1. Накапливающийся в организме жир и низкая двигательная активность запускают механизм начальной инсулинорезистентности.
  2. Избыток пищевой глюкозы в сочетании с инсулинорезистентностью заставляет организм синтезировать инсулин в невероятных объемах
  3. Инсулин, который не в силах преодолеть инсулинорезистентность клеток, сбрасывает всю лишнюю глюкозу в жир.
  4. Жира в организме становится еще больше, что повышает градус инсулинорезистентности и замыкает порочный круг.

И устрашающее ожирение в этой картине – самая безобидная деталь. Гораздо хуже то, что в этих условиях ресурс сердца и сосудов сокращается на 20–30 лет и более!

Во-первых, постоянные скачки глюкозы в крови очень быстро изнашивают сосуды.

Во-вторых, запредельные концентрации жирных кислот в крови резко ухудшают ее текучесть и предрасполагают к тромбозу.

В-третьих, постоянно высокая концентрация инсулина резко активизирует синтез холестерина, что вместе с упомянутыми выше факторами запускает механизм атеросклероза.

Добро пожаловать в новую реальность под названием «метаболический синдром»!

Это не конец

Впрочем, не все потеряно. Природа ведь не только умеет включать, но и быстро выключать инсулинорезистентность. Нам остается лишь выполнить необходимые для этого условия. Какие?

Шаг № 1: резко сократить количество чистых углеводов в пище, так как именно запредельная концентрация глюкозы в условиях запредельной же инсулинорезистентности является главным разрушителем организма. Именно она изнашивает сосуды, заставляет организм выбрасывать море инсулина и через это запускает синтез жира и холестерина.

Шаг № 2: начать нагружать мышцы, чтобы снять с них печать инсулинорезистентности и заставить потреблять глюкозу. Важно помнить, что быстро это не случится, так как мышцы вполне могут питаться жирами (которых пока хоть отбавляй), поэтому их нужно будет долго выводить из комфортного состояния, сочетая длительные аэробные и пиковые силовые нагрузки.

Шаг № 3: планомерно сокращать жировые запасы, так как именно это является стартовой точкой в развитии инсулинорезистентности.

Вам это ничего не напоминает? Сильный, выносливый, поджарый, много двигающийся человек, который очень умеренно питается, употребляя пищу с минимумом чистых углеводов и жиров… Все верно! Это наш далекий предок, для которого инсулинорезистентность не только не порок, но и великое благо.

Ну и, вообще-то, это ничем не отличается от рекомендаций советским диабетикам, о которых мы почему-то забыли, видимо, пораженные термином «метаболический синдром»…

personal
Блог Юрия Гичева
Руководитель Научно-инновационного центра Siberian Wellness – о здоровом образе жизни

[}item{]