февраля

Дары Сибири: мята

Глава о том, как многогранна и щедра мята и как много она дает человеку для для поддержания его здоровья, настроения и красоты...

Мяту знают все – ее трудно с чем-то спутать: этот уникальный аромат и освежающий вкус навсегда остаются в памяти, стоит лишь раз ее попробовать. Для многих мята ассоциируется с детством, когда многие открывали ее вкус в жевательных резинках и зубных пастах, современные дети встречают также мяту в десертах, сладостях, лимонадах. Помимо вкуса, это древнейшее растение обладает уникальными свойствами, и сегодня мята входит в состав многих фармпрепаратов, гигиенических и косметических средств.

Мята – многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству яснотковых. Мятный куст образован прямостоячими стеблями высотой до 1 м. Листья длиной 6-7 см чаще всего темно-зеленого цвета и сгруппированы попарно. Цветки фиолетового или сиреневого оттенков собраны на концах стебля и боковых побегов в колосовидные соцветия. В России мята растет на лугах, болотах, у берегов рек и озер по всему Прибайкалью, кроме южных районов.

Родиной мяты считают Средиземноморье, откуда она распространилась по всему миру. Всего существует несколько десятков видов мяты, а самая популярная – мята перечная. Некоторые исследователи считают, что она была выведена в Англии в XVII веке путем скрещивания нескольких видов, поэтому ее и называют английской мятой. В России первые плантации этой мяты появились в 1893 году.

Согласно легенде, имя растение получило в честь древнегреческой нимфы Менты (Mentha). Будто бы в нее влюбился бог подземного царства Аид, а когда его ревнивая жена Персефона узнала об этом, превратила соперницу в садовую траву. Душистые свойства растению присвоил уже сам Аид. Древнерусское название мяты – бежава. Наши предки считали мяту травой-оберегом от злых духов и развешивали в своих избах засушенные стебли растения.

История мяты насчитывает несколько тысячелетий. Первые упоминания о ее использовании найдены на клинописных дощечках ассирийцев и в гробницах египетских фараонов. В Древнем Риме ее применяли для улучшения пищеварения, а еще древние римляне верили, что аромат мяты снимает меланхолию и способствует повышению умственной деятельности, поэтому носили на голове венки из мяты. Японцы возделывают мяту уже более двух тысячелетий с целью получения ментола.

Лечебные свойства мяты впервые были замечены ассирийцами, а научно обоснованы Гиппократом и Парацельсом. Много веков мята использовалась для лечения головной боли, простудных и кишечных заболеваний.

Мята ценится за высокое содержание эфирного масла, основу которого составляет ментол (до 65%). Листья мяты также содержат каротин (природный иммуностимулятор), фитонциды (подавляют рост болезнетворных бактерий), эфирные масла, витамины D, A, C, B, органические кислоты, дубильные вещества, такие микроэлементы, как медь, марганец.

Благодаря богатому химическому составу мята оказывает антисептическое, противовоспалительное, легкое обезболивающее, спазмолитическое и согревающее действие. Мятный чай известен своими освежающими, тонизирующими, желчегонными и потогонными свойствами.

Мята – мощный природный антиоксидант и может оказывать благотворное воздействие на организм сразу в нескольких направлениях. Перечислим лишь некоторые из них:

Помогает пищеварению. Мята мягко улучшает работу кишечника, нормализует обменные процессы и ускоряет метаболизм. Результаты исследований показывают, что растение способно облегчать симптомы расстройства желудка и снимать боли.

Улучшает сон и снимает напряжение. Мята оказывает легкое успокаивающее средство и благоприятно влияет на состояние нервной системы, расслабляя нервные центры и снимая психологическое напряжение. Чашка теплого мятного чая или ароматерапия с применением мяты – отличный способ расслабиться и снять стресс.

Поддерживает желчный пузырь и печень. Мята стимулирует синтез желчных кислот и отток желчи из желчного пузыря в печень и облегчает поступление желчи в кишечник.

Поддерживает гигиену полости рта. Мята не только маскирует неприятные запахи, но и снижает количество вредных бактерий, обеспечивая свежее дыхание.

Укрепляет иммунную систему. За счет большого количества витамина С, мята укрепляет иммунную защиту организма и помогает предотвращать появление патогенных микроорганизмов.

Экстракт мяты входит в состав комплекса «Пустырник и мята» – Essential Botanics.

Природная формула помогает быстро снять эмоциональное напряжение, справиться с беспокойством, возбуждением, раздражительностью и стрессом. Способствует поддержанию ментального здоровья, нормализации сна и предотвращению проблем с сердечно-сосудистой системой.

В составе комплекса:

запатентованный экстракт мяты DailyZz™ (Kemin Human Nutrition and Health, США)
экстракт валерианы (Naturex, Франция)
экстракт плодов боярышника («Кит Плюс», Россия, Алтайский край)
экстракт пустырника («Экстракты Алтая», Россия)

А вы знали, что у любимой мяты такая богатая история и такое широкое поле для деятельности?