апреля

Дары Сибири: ромашка

Глава о том, как простой и любимый с детства цветок радует глаз, согревает сердце, приносит в дом счастье и здоровье...

Пожалуй, нет ни одного человека на земле, который не знал бы о ромашке. Эта полевая красотка нравится всем и украшает своим присутствием весь мир. Похожая на маленькое «солнышко» с белыми лучами, в России она – символ семьи и любви, а в разных странах часто ассоциируется с русской природой и Сибирью. Какие секреты хранит жизнерадостная ромашка и в чем ее польза – поговорим в этой главе.

Ромашка относится к многолетникам семейства астровых. Научное название Matricaria переводится как «маточная трава». Известно, что в старину цветы ромашки использовали для лечения женских болезней. В польских летописях XVI века ее называли «романов цвет» (от латинского romana), затем «романой» или просто «ромашкой». В народе цветку придумали названия «ворожка», «румянка», «милая простота».

Таинственность и романтичность ромашки связана с народной традицией – гадать на любовь. Этот обычай появился благодаря древним легендам. Наши предки верили, что ромашки расцветают в том месте, где падают звезды. А еще есть одна легенда, связанная с историей любви Любови и Ромаша. Как-то раз юноша подарил своей возлюбленной красивый цветок с белыми лепестками и желтой сердцевиной. Девушке он очень понравился, она назвала его Ромашкой и захотела поделиться им со всеми влюбленными. Ромаш пообещал девушке принести много цветков, но обойдя всю землю, выяснил, что растут ромашки только в стране снов. Чтобы желание Любови исполнилось, ему пришлось навсегда остаться в той стране. Когда позже девушка увидела перед окном россыпь ромашек, она обрадовалась, но вскоре поняла, что любимого она больше не увидит. Свое большое чувство она сохранила в своем сердце и пообещала делиться им со всем миром. Так и появилась у влюбленных традиция гадать на ромашке: любит-не-любит.

В современной классификации выделяют около 70 видов этого растения, но наиболее полезной считается ромашка аптечная. Именно она чаще всего и встречается на просторах Сибири. А родиной ромашки аптечной принято считать Южную и Восточную Европу: как дикорастущее растение она распространена в Европе повсеместно. Растение неприхотливое, но лучше всего растет на плодородных и влажных песчаных почвах. В его соцветиях много эфирного масла, которое выделяет характерный аромат при срывании ромашки.

Лечебные свойства ромашки известны с давних времен. Египтяне использовали ромашку в качестве жаропонижающего средства, а на Руси испокон веков ценили ее болеутоляющие и успокаивающие свойства. И все это благодаря богатому составу ромашки. Ее цветки содержат биофлавоноиды, кумарины, полисахариды, фитостерины, дубильные вещества, витамины A, C и B, белковые соединения, горечи, слизи, органические кислоты, а также минералы – кальций, йод, цинк, магний, железо, медь, свинец, хром.

Но главная ценность ромашки – эфирное масло: оно содержит до 40 различных эфирных компонентов. Среди самых ценных – бисаболол и азулен хамазулен, который известен своими противовоспалительными и антиаллергенными свойствами.

Сегодня ромашку широко используют в медицине благодаря ее доказанному противовоспалительному, спазмолитическому, потогонному, желчегонному, седативному и легкому обезболивающему свойствам.

Как ромашка воздействует на наш организм:

Улучшает пищеварение: уменьшает образование газов в желудочно-кишечном тракте, обволакивает стенки кишечника, что помогает избавиться от раздражения его слизистой оболочки, боли и спазмов.

Очищает организм: входящая в состав ромашки слизь поглощает токсины и способствует их выводу из организма.

Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: эфирное масло учащает ритм сокращений сердца, расширяет сосуды мозга и делает дыхание более глубоким.

Укрепляет иммунную систему: благодаря потогонному и жаропонижающему эффекту отвары на основе ромашки часто используют при гриппе, ОРВИ, простуде, ангине.

Полезна для женского здоровья: будучи природным спазмолитиком, помогает снимать менструальные и головные боли.

Оказывает успокаивающее действие: снимает стресс и напряжение, улучшает настроение, помогает снять нервное напряжение и бессонницу.

Снимает воспаление и раздражение кожи: способствует заживлению ран, применяется для лечения солнечных ожогов, аллергических высыпаний и других кожных проблем.

Ромашку активно применяют и в косметологии для создания средств ухода за кожей лица и тела. В частности, эфирное масло ромашки добавляют в крема, маски, тоники для смягчения и увлажнения кожи.

В продуктах Siberian Wellness ромашка входит в состав следующих продуктов:

Знали ли вы, что у знакомого с детства сорняка так много полезных свойств?