personal

Блог Юрия Гичева

Руководитель Научно-инновационного центра Siberian Wellness – о здоровом образе жизни
1
мая

Новый витамин долголетия

Помните, как Менделеев с помощью своей таблицы смог предсказать новые, еще не известные химические элементы? В таком же ключе можно предположить, что новым anti-age витамином очень скоро станет... витамин К.

Почему? Да потому что логика тут абсолютно менделеевская. Какой из нутрицевтиков в последнее время звучит громче других в anti-age повестке? Особенно с женским уклоном. Правильно – коэнзим Q10! Так вот, витамин К и коэнзим Q10 – это химические близнецы.

Уроки химии

При взгляде на молекулы обоих веществ даже неискушенному человеку видно, как они похожи: голова молекулы, состоящая из хинонового кольца, и длинный изопреновый хвост. Почти один в один! Да что там картинка – даже химические названия их очень похожи! Коэнзим Q10 – это убихинон в химических терминах, а витамин К — филлохинон, или менахинон.

Почему так? Да все потому, что все они появились в природе для одной и той же задачи, и случилось это очень и очень давно, на заре зарождения жизни на Земле. И задача эта ни много ни мало — клеточное дыхание и образование биологической энергии.

Самым первым для этой цели возник именно витамин К – и он до сих пор выполняет эту функцию у бактерий и растений, а чуть позже и коэнзим Q10, закрепившийся в этой роли у животных. Хотя если вспомнить, что наши митохондрии – а именно в них и происходит образование энергии – это не что иное, как далекие потомки простейших бактерий, можно сказать, что и коэнзим Q10 – это тоже по сути бактериальный энергогенератор.

Суперформула

Все эти вещества были приспособлены природой для такой важной задачи по одной причине. Дело в том, что у них уникальное химическое строение. Их голова – хиноновое кольцо – является гидрофильной, а изопреновый хвост – липофильным.

Поэтому такая молекула может закрепляться хвостом в клеточной стенке, которая состоит в основном из жиров, а головой – работать в клеточной жидкости, состоящей из воды. А именно это и нужно для процессов клеточного дыхания, которое происходит как раз на границе между оболочкой митохондрии и ее внутренним пространством.

Но уникальность химического строения этих веществ этим далеко не ограничивается. Ведь процесс клеточного дыхания и образования энергии по своей химической сути обязательно сопровождается образованием агрессивных химических окислителей, которые легко могут разрушить и митохондрии, и саму клетку.

И вот тут на помощь приходит длинный хвост молекулы, который обладает невероятным антиоксидантным потенциалом, так как в нем очень много двойных химических связей, которые и выступают в роли ловушек для окислителей и свободных радикалов. В общем, просто супермолекула для эффективной и безопасной генерации энергии.

Энергичные антиоксиданты

Но вернемся к коэнзиму Q10. У нас с вами это одна из самых главных структурных единиц, отвечающих в митохондриях за синтез биологической энергии. И это – работа головы коэнзима Q10. Однако почти все anti-age свойства, приписываемые ему (помимо поддержания работы сердечной мышцы, что связано именно с образованием дополнительной энергии), связаны с высочайшей антиоксидантной активностью его хвоста.

Во-первых, длинный хвост коэнзима Q10 содержит очень много двойных химических связей, что обуславливает его высочайшую антиоксидантную активность. Во- вторых, хвост коэнзима Q10 прекрасно растворяется в жирах (липидах) – а именно там и происходит большинство реакций окисления в клетках или липидных частицах, переносящих жиры и холестерин в крови.

И вот именно высокая антиоксидантная активность коэнзима Q10 и отвечает за большинство anti-age эффектов, которые ему сегодня приписывают и в большинстве случаев вполне обоснованно, но...

Новый герой

И вот тут самое время вспомнить то, о чем мы говорили в самом начале, а именно о том, что витамин К обладает точно такой же структурой, что и коэнзим Q10. И главное – точно таким же длинным липофильным антиоксидантным хвостом. Особенно менахинон, и особенно такие его разновидности, как менахиноны МК-7 или МК-10.

Кроме того, раз и коэнзим Q10, и витамин К создавались природой для одной цели – для клеточного дыхания, они должны одинаково хорошо как генерировать энергию, так и защищать клетки от сопутствующего окисления. Значит, антиоксидантная активность витамина К должна быть ничуть не меньше, чем у коэнзима Q10.

А что говорят ученые?

И действительно, если раньше витамин К считался каким-то «бедным родственником» среди витаминов, который то ли нужен, то ли не нужен, то в последние 10 лет он стремительно набирает очки.

Возьмем, к примеру, самые важные точки приложения коэнзима Q10: 1) защита клеток мозга и профилактика нейродегенерации; 2) защита сердца, сосудов и профилактика атеросклероза; 3) поддержание чувствительности клеток к инсулину и профилактика сахарного диабета; 4) универсальная антиоксидантная активность и поддержание митохондриального здоровья.

Так вот, аналогичную активность в отношении всех этих точек приложения имеет и витамин К, особенно такая его форма, как менахинон МК-7. Это уже доказано.

Но, более того, оказалось, что витамин К еще и абсолютно необходим для активации особых регуляторных белков, которые управляют многими жизненно важными процессами. Именно так, например, витамин К влияет на минерализацию костной ткани или эластичность кровеносных сосудов и легких (подробнее об этом можно прочитать в моей статье «Восходящая звезда витамина К»).

Хотя я не удивлюсь, если и у коэнзима Q10 со временем будет открыта такая же активность. Слишком уж они похожи между собой...

Финальный аккорд

Использовать витамин К вместо или вместе с коэнзимом Q10 – решать вам. Но помните при этом еще одну очень важную вещь: коэнзим Q10 хорошо синтезируется в нашем организме (как минимум, до среднего возраста), а вот витамин К на то и называется витамином, что он не имеет внутренних источников и должен поступать только извне.

[}item{]

Авторизация