Описание витамина D₃
Витамин D₃ – это биологически активное соединение, синтезируемое в организме человека под воздействием на кожу ультрафиолета и поступающее в него с пищей. Второе название – холекальциферол. Также он известен как «солнечный» витамин.
Пищевые источники витамина D₃
Витамин D₃ можно получить из продуктов и при воздействии на кожу ультрафиолета. Лучшие пищевые источники вещества – жирная рыба, желток, печень, дрожжи, мясо, икра, сливочное масло.
Солнечные ванны желательно принимать с 11 утра до 2 дня. В этот период ультрафиолетовые лучи имеют оптимальную для синтеза холекальциферола длину волны – 280–315 нм. В остальное время они недостаточно интенсивны.
Однако долго находиться на солнце в эти часы не рекомендуется – можно получить ожог. Для обогащения организма суточной дозой витамина D₃ достаточно 25 минут пребывания на солнце. При этом нельзя наносить на кожу солнцезащитный крем и прикрывать одеждой более 30% тела.
Влияние на организм и нормы
Витамин D₃ ответственен за кальциевый и фосфорный обмен. Еще одна важная функция соединения – профилактика рахита. Оно обеспечивает прочность и рост детского скелета, регулирует мышечный тонус, контролирует функционирование сердечной мышцы и влияет на сворачиваемость крови.
Холекальциферол рекомендован к приему женщинам в период менопаузы для профилактики остеопороза и облегчения протекания гормональных перестроек. Также важно контролировать уровень витамина в организме во время беременности, поскольку он отвечает за формирование костного скелета ребенка. D₃ может назначаться в лечебных целях при остеомаляции, костных заболеваниях и спазмофилии.
Внимание! Такие же функции выполняет в организме человека эргокальциферол (D₂), который также относится к витаминам D. Его отличие лишь в том, что он не синтезируется под воздействием ультрафиолета. Получить его можно только с пищей.
Нормы потребления витамина D₃ зависят от возраста и индивидуальных особенностей организма. Детям до года обычно достаточно 500 МЕ холекальциферола, однако при преждевременном рождении и наличии костных заболеваний норма может удвоиться или даже утроиться. Детям от 1 года до 18 лет, а также беременным женщинам нужно получать около 600 МЕ D₃, людям старше 70 лет – от 800 МЕ.
Причины гиповитаминоза
Помимо недостаточной инсоляции, дефицит витамина D₃ может возникнуть под воздействием таких факторов:
- высокое содержание меланина в коже – смуглая кожа синтезирует витамин медленнее светлой;
- возраст – с возрастом способность кожи синтезировать D₃ снижается;
- проживание в области выше 35° северной широты – с удалением от экватора возрастает длина волн ультрафиолета, из-за чего на кожу попадает меньше лучей;
- ожирение у женщин – жировая ткань поглощает часть витамина и повышает количество его неактивных форм, связь между весом и уровнем D₃ в организме выявлена только у женщин;
- одежда, оконные стекла, солнцезащитные кремы препятствуют попаданию на кожу ультрафиолета;
- вегетарианство – основным пищевым источником витамина D₃ являются продукты животного происхождения;
- нарушение всасывающей функции ЖКТ.
Признаки гипервитаминоза
При избыточном поступлении и синтезе холекальциферол накапливается в костных тканях. Запас вещества расходуется в пасмурный период года.
Гипервитаминоз может спровоцировать злоупотребление препаратами холекальциферола. Основные признаки передозировки – рвота, мигрень, учащенное сердцебиение, жажда. При длительном избыточном поступлении витамина возможны серьезные функциональные нарушения внутренних органов, вплоть до летального исхода.
Профилактическое и лечебное применение
С целью профилактики рахита показан прием 500–600 МЕ витамина D₃ для доношенных и 1200–1250 МЕ для недоношенных детей, начиная со второй недели жизни. Для лечения принимают по 1250–5000 МЕ холекальциферола.
