Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Кисель - старинный исконно русский десерт. Его вязкая структура оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ, улучшает пищеварение. Он особо полезен страдающим гастритом. Узнайте, как готовить кисель.
Из чего готовят
Напиток делают из овсяных хлопьев, фруктов или ягод. Наиболее популярны кисели из вишни, малины, клубники, клюквы и смородины. Можно использовать соки и варенье. К традиционным видам киселя относится также молоко. Густой молочный кисель может стать отличной альтернативой панна-котте.
Как готовить
Для приготовления ягодного киселя берут:
- 3 ст. л. крахмала;
- 200-300 г свежих ягод или варенья;
- 1 л воды;
- 150 г сахара;
Ягоды перебирают, моют и удаляют косточки (если есть и они крупные). Засыпают в глубокую эмалированную посуду. Добавляют 750 мл воды. Ставят посуду на огонь и ждут закипания. Всыпают сахар и перемешивают. Варят 5-10 минут, помешивая. Процеживают через марлю, отжимая мякоть.
В холодной воде разводят крахмал.Снова доводят кисель до кипения, вливают разведенный крахмал и, перемешивая, ждут закипания. Снимают с огня и охлаждают.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
