Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Гусятина — питательное мясо, продукт с высоким содержанием белка и жира. Рассказываем, как приготовить гуся.
Как приготовить
Гуся готовят различными способами. Один из самых популярных — запекание в духовке. Для приготовления птицы таким способом нужно:
- промыть тушку;
- вскипятить 3 литра воды;
- выложить гуся в миску;
- залить кипятком;
- извлечь тушку из жидкости;
- остудить и промокнуть бумажным полотенцем;
- очистить лук;
- смазать гуся снаружи и внутри растительным маслом;
- смешать соль с перцем и натереть гуся этой смесью;
- выложить внутрь тушки луковицу и, если есть желание, кисло-сладкие яблоки;
- мариновать 2 часа;
- уложить тушку гуся на подставку и поставить в большую жаровню;
- обернуть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов;
- запекать 90 минут;
- вынуть из духовки и снять фольгу;
- слить в миску растопленный гусиный жир;
- снова уложить гуся на подставку, накрыть фольгой;
- поставить в духовку и запекать 1 час.
- удалить фольгу;
- поджаривать в течение 15-20 минут до появления корочки.
Такое блюдо достаточно калорийное. В 100 г содержится около 620 килокалорий.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
