Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Чеснок - полезный овощ. Узнайте, как замариновать чеснок, чтобы получилась вкусная закуска.
Что потребуется
Для приготовления закуски потребуется:
- чистая вода (1 л);
- соль (70-80 грамм);
- разобранный на дольки чеснок в таком количестве, чтобы полностью набить 1-литровую банку (примерно 6-7 шт.);
- сахарный песок (150 г);
- уксус (250 мл);
- черный перец-горошек (10 шт.);
- лавровый лист (2 шт.).
Как замариновать
Чтобы приготовить чесночную заготовку, нужно:
- промыть дольки чеснока;
- выложить на бумажное полотенце и промокнуть лишнюю влагу;
- разложить по банкам и вложить в них специи;
- вскипятить воду и влить ее в банки;
- через 20 минут слить жидкость;
- в отдельной посуде прокипятить воду, посолить и добавить сахар;
- сняв с огня, влить уксус;
- залить чеснок и закрыть банки крышками;
- закатать;
- укутать, подождать полчаса;
- поставить храниться в прохладное место.
Маринованный чеснок будет максимально полезным, если заготавливать его в октябре. Использующим овощи со своего огорода, лучше откапывать чеснок до 20 июля. Так как маринад готовится без длительной тепловой обработки овощей, в нем сохраняется большинство полезных веществ присутствующих в свежем чесноке.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
