Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
У большинства современных людей рацион перенасыщен рафинированным сахаром. Но изменить рацион не так-то просто. Если полностью отказаться от кристаллического сахара, это приведет к плохому настроению из-за ухудшения вкуса пищи и напитков, но на общем потреблении сахара скажется мало. Отказ от сахара должен состоять в соблюдении определенных правил и изменении пищевых привычек.
Как отказаться от сахара
Полное устранение сахара из рациона невозможно и ненужно. Опасность для здоровья представляет собой только чрезмерное количество сахара. От умеренного потребления будет только польза.
Убрать из диеты лишний сахар — довольно сложная задача. В этом случае главный вред исходит из сахара, входящего в состав продуктов. Чтобы достичь цели, приходится осуществлять внимательный контроль.
Завтрак зачастую превращается для организма в сахарное цунами. Дело в том, что многие продукты для завтрака перегружены сахаром, даже если на этикетке красуется уверение, что это «здоровый завтрак». Хлопья, каши быстрого приготовления, йогурты, творожки, мюсли — если проанализировать состав ингредиентов, приведенный на этикетке, то видно, что в них содержатся гигантские количества сахара. Съев такое блюдо, можно мгновенно получить больше половины суточной дозы сахара, что очень вредно. От таких продуктов придется отказаться полностью.
Если мюсли, овсянка или другая утренняя каша готовится самостоятельно, то нужно помнить, что это не десерт. Если блюдо щедро сдабривать медом, фруктами, цукатами, орехами, поступление сахара в организм будет громадным.
Кроме того, следует учитывать, что мед на 80% состоит из чистого сахара. В нем содержится смесь различных сахаров: фруктозы, глюкозы, сахарозы и других. Все они являются сахаром и действуют на организм как сахар. Поэтому при подслащивании блюда медом его следует засчитывать как обычный сахар.
Хлеб тоже часто содержит слишком много сахара. Чтобы не превращать завтрак в десерт, нужно подобрать для себя тот сорт хлеба, который содержит минимальное количество сладости. Для этого придется тщательно изучать состав.
То же самое касается и фруктовых соков, даже натуральных. Например, свежевыжатый апельсиновый сок очень богат сахаром (даже если кажется кисловатым). Поэтому его рекомендуют выпивать не более 200 г в сутки.
Колбасы, полуфабрикаты, копченая рыба — все эти продукты тоже перегружены сахаром. Отдельную сахарную опасность представляют собой готовые соусы: кетчуп, майонез, горчица. Они все сильно подслащены. Тем, кто желает сократить потребление сахара, придется самостоятельно готовить себе соусы.
Потребление свежих фруктов тоже нужно контролировать. К самым сахаристым относятся виноград, яблоки, груши, вишни, черешни, абрикосы. Например, 100 г клубники даст 27% суточной потребности в глюкозе, а глюкоза — это тот же сахар, только более легко усвояемый.
Способы, облегчающие отказ от сахара
Сахар вызывает привыкание. Резкий отказ сопровождается плохим настроением, навязчивой тягой к сладкому и даже тревогой.
Чтобы не подвергать свою нервную систему таким перегрузкам, отказ следует проводить постепенно. В первую очередь из рациона убирают сладости и заменяют их фруктами и орехами.
Когда организм адаптируется, начинают исключать полуфабрикаты, готовые смеси для каш (если они были в рационе).
Режим питания нужно соблюдать строго. Пропущенный завтрак или обед вызывает падение сахара в крови и при этом тяга к сладкому становится настолько сильной, что мешает заниматься делами. При этом легко сорваться, а такой срыв очень вреден.
Рекомендуется пить больше воды. Легкое обезвоживание часто воспринимается как голод, что усиливает тягу к сладкому. Стакан воды в этом случае решает проблему.
Чтобы облегчить себе соблюдение безсахарной диеты, из дома следует убрать все печенья, конфеты и другие сладости.
Если тяга к сладкому становится нестерпимой, то можно дать себе поблажку, выпив стакан сладкого чая или чашку кофе. Но такие «сахарные пиршества» нужно устраивать как можно реже.
Заключение
Чтобы отказаться от сахара, необходимо полностью изменить свои пищевые привычки и проявить большую силу воли. Полуфабрикаты и различные готовые смеси для каш и пудингов придется исключить и заменить их блюдами собственного приготовления из натуральных продуктов.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
