5 минут
12
Siberian Wellness

Какие растения богаты жирными кислотами?

Какие растения богаты жирными кислотами?
Какие растения богаты жирными кислотами, и как они применяются при лечении заболеваний?
Во многих растениях содержатся жирные кислоты, витамины и микроэлементы. Рассказываем, какие растения богаты витаминами, жирными кислотами, микроэлементами и какое лечебное действие могут оказывать на организм.

Людям давно известно о растениях, насыщенных полезными жирными кислотами. Они применяли их в народной медицине при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для защиты клеток мозга и сетчатки, а также для поддержания отличного самочувствия.

Лен обыкновенный

Лен обыкновенный

Семена льна содержат в себе большое количество активных веществ:

  • растительные белки;
  • диетическую клетчатка;
  • растительные волокна;
  • микроэлементы;
  • витамины А, Е, В, F;
  • лецитин;
  • клейковину;
  • омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты.

Применение в научной медицине

Наличие омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот и витаминов делает лен полезным практически для всех процессов жизнедеятельности организма. Семена растения назначают для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы, нормализации кровяного давления и зрения. Также это средство снимает воспаление в суставах и улучшает работу мозга, укрепляет иммунитет, помогает при лечении кожных заболеваний и даже при болезни Альцгеймера.

Семена льна являются прекрасными антиоксидантами, и значит, способствуют очищению организма от токсинов. При гастрите и язве они оказывают смягчающее и противовоспалительное действие. Пророщенные семена льна прекрасно стимулируют умственную и физическую деятельность и рекомендуются детям, пожилым людям, беременным и кормящим матерям.

Бораго или бурачник

Бораго или бурачник

Химический состав богат, но изучен пока не полностью. Свежие листья содержат значительное количество сапонинов, танинов, гамма-линоленовой кислоты, сахара, а также смолистые и дубильные вещества, флавоноиды, аскорбиновую, яблочную, молочную и лимонную кислоты, калий, витамин С, провитамин А, аллантоин и борнезит.

Бурачник обладает заметным противовоспалительным действием, что позволяет использовать его для снятия острых проявлений аллергии, при суставном ревматизме, а также при сердечной слабости и неврозах. Его применяют как отхаркивающее и противосудорожное средство, при кожных заболеваниях и в качестве слабительного. Настой травы регулирует обмен веществ и уменьшает возбудимость нервной системы. Назначают эту траву при неврозах сердца, подавленном настроении, беспокойстве, бессоннице, отеках, воспалении почек и мочевыводящих путей. Кроме того, бурачник обладает свойством смягчать предменструальный синдром. А масляный экстракт семян применяют при похмельном синдроме.

Амарант, или бархатник

Амарант, или бархатник

В листьях содержатся витамин С, каротин, гамма-линоленовая кислота, азотсодержащие соединения (0,96% бетаина), жирное масло, крахмал, соли кальция, фосфор. В семенах же – клетчатка, протеин, жирное масло, крахмал, сахар, зола и незначительное количество танина.

Настой травы применяют при различных видах поноса — простой или дизентерийный, аллергических реакциях, кишечных коликах, запоре, используют как кровоостанавливающее средство при кровохарканье, сильных менструальных и упорных геморроидальных кровотечениях.

Облепиха, или восковуха

Облепиха, или восковуха

В ягодах облепихи содержатся:

  • масло, которое составляет смесь глицеридов ненасыщенных жирных кислот;
  • витамины B1, В2, С, Е, К, РР, Р, F;
  • каротин;
  • каротиноиды;
  • фолиевая кислота;
  • пектины;
  • полисахариды;
  • органические кислоты;
  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • большое количество микроэлементов.

Польза облепихи для организма очень разнообразна, что позволяет использовать это сырье как в лечебных, так и в профилактических целях. Ягоды облепихи превосходят шиповник, черную смородину и рябину по содержанию витамина К. Ягоды можно использовать как кровоостанавливающее, а после перенесенных тяжелых операций – как общеукрепляющее средство.

Регулярное употребление облепихи насыщает организм витаминами, предотвращает развитие инфекционных заболеваний, кожных болезней, заболеваний крови и иммунной системы. Кашица из плодов облепихи используется в официальной медицине как обеззараживающее и ранозаживляющее средство.

Внимание! Облепиха содержит в больших количествах каротин и жирные масла, в большей степени – облепиховое масло. Именно поэтому она находится на первом месте по усвояемым каротиноидам.

Бархатцы, или шафран

Бархатцы, или шафран

Все части растения богаты эфирными маслами, витаминами С и Р и биологически активными веществами. В период роста в стеблях и листьях бархатцев скапливается янтарное, или желтое эфирное масло с фруктовым и цветочно-пряным ароматом. 50% состава масла – ценное вещество оцитомен, кроме этого, в нем обнаружены такие компоненты, как апинен, мирцен, сабинен, цитраль и лимоноцен. В бархатцах оранжевого и желтого цвета в большом количестве содержится лютеин.

Для лечения обычно используют головки бархатцев. Препараты на основе растения обладают противоглистным, потогонным, бактерицидным, мочегонным, витаминным действием. Свежий сок бархатцев помогает при укусах пчел и ос. При насморке и гайморите врачи советуют делать ингаляции из цветков бархатцев.

Эфирное масло используется при лечении воспалений дыхательных путей. При длительной нагрузке на глаза рекомендуется съедать по 2-3 маленьких головки цветков оранжевого цвета перед приемом пищи. Также бархатцы применяют при выведении остриц, аскарид и болях в ногах. Благодаря седативным свойствам растение способствует снижению артериального давления и считается эффективным средством для лечения ушных болезней.

Внимание! Врачи советуют употреблять бархатцы в любом виде для облегчения состояния при сахарном диабете, болезнях поджелудочной железы, нервной системы, сосудов, суставов и для укрепления иммунитета. Они улучшают работу печени и обмен веществ, способствуют уменьшению отеков.

Эксперт: Владимирова Екатерина Эксперт в области материнства и детского питания
Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
Льняные семена: польза для организма и советы по употреблению
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...