4 минуты
141
Siberian Wellness

Какими витаминами богаты яблоки

Какими витаминами богаты яблоки

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Витаминная и пищевая ценность яблок для здоровья человека.
Яблоки — один из самых ценных в питательном отношении фруктов. В них сравнительно мало калорий и много витаминов.

Введение

Яблоки с незапамятных времен славятся своим чудесным вкусом и мощным положительным влиянием на здоровье. Это связано с тем, что в плодах содержатся богатые композиции питательных веществ. В них масса флавонолов, дигидрохалконов, катехинов, тритерпеноидов, антоцианов и, конечно же, витаминов. Поэтому яблоки обладают широчайшим спектром биологической активности и оказывают на здоровье мощное благотворное действие.

Витаминная ценность яблок

Яблоки — удивительные плоды. На 86% они состоят из обычной воды. На втором месте стоят углеводы (фруктоза, глюкоза, сахароза). Но, несмотря на это, гликемический индекс плода низок и не превышает 44 пунктов даже в самых сладких сортах. Этому способствует высокое содержание клетчатки и полифенолов, благодаря которым польза плодов повышается.

Яблоки

Комплекс для проведения экспресс-курса поддержки иммунитета в период эпидемии гриппа и простуды! Активные компоненты помогают противостоять вирусным и бактериальным заболеваниям.
650 ₽
Комплекс с бета-каротином, усиленный витамином E: питание кожи и слизистых, защита от фотостарения.
430 ₽
Полноценный витаминно-минеральный комплекс разработан с учетом хронобиологии для поддержания отличного самочувствия и надежного отпора вирусам и инфекциям.
720 ₽
Комплекс для поддержания сердечно-сосудистой системы: предупреждает развитие микроповреждений сосудов и сердца, снижает скорость возрастных изменений.
470 ₽

По количеству витаминов яблоки проигрывают цитрусовым, но все равно относятся к высоковитаминизированным плодам. Они являются хорошими источниками следующих витаминов:

  • аскорбиновая кислота (С) — один из лучших антиоксидантов; необходима для синтеза коллагена и целого ряда гормонов; поддерживает работу сердца; способствует усвоению железа; защищает от рака, катаракты, сердечно-сосудистых заболеваний;
  • витамин Е — отвечает за здоровье кожи и глаз, укрепляет иммунную систему
  • ниацин (В3) — поддерживает здоровье нервной системы и кожи, помогает лучше усваивать пищу;
  • пиридоксин (В6) — помогает усваивать белки и углеводы, необходим для образования гемоглобина, переносящего кислород;
  • рибофлавин (В2) — поддерживает здоровье глаз, кожи, нервной системы;
  • А — необходим для работы иммунной системы и для способности видеть при слабом освещении, поддерживает здоровье слизистых оболочек;
  • фолиевая кислота (В9) — участвует в формировании эритроцитов, защищает зародыш от появления таких дефектов как расщепление позвоночника (spina bifida);
  • К — необходим для нормальной свертываемости крови и для формирования здоровой костной ткани.

Вместе с пищей аскорбиновая кислота поступает в кишечник, где происходит всасывание. Усваивается она с трудом и быстро выводится из организма человека. Но мякоть яблока содержит этот витамин в такой форме, которая многократно повышает его биодоступность.

Какие яблоки самые полезные

Какие яблоки самые полезные

Сегодня существует множество сортов яблок. Их пищевая ценность практически одинакова, существенная разница присутствует только во вкусе.

Клетчатка в яблоках присутствует в двух формах: растворимая (пектин) и нерастворимая. Пектин способствует увеличению числа полезных бактерий в кишечнике. Также клетчатка создает чувство сытости, снижает уровень сахара в крови и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Хранение яблок практически не сказывается на их фитохимических веществах. Яблоко только что сорванное с ветки и яблоко, хранящееся всю зиму в подвале, имеют почти одинаковую пищевую ценность.

Яблоки можно есть сырыми, в виде пюре или сушеных ломтиков, запеченными. Из них можно делать начинку для пирогов, выдавливать сок.

В семенах яблок содержится цианид. Опасности для жизни они не представляют, но есть их не рекомендуется.

Яблоки

Заключение

Яблоки — один из самых вкусных и ценных в питательном отношении фруктов. В них содержится полный набор необходимых человеку витаминов и антиоксидантов. Регулярное присутствие яблок в рационе защищает от повышения холестерина, развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, астмы, ожирения и болезни Альцгеймера.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Марина Розова специалист по подбору БАД, ведёт Инстаграм блог "Про витамины", где простым языком рассказывает как поддерживать свой ресурс, иммунитет и красоту изнутри при помощи БАД и ЗОЖ
Оцените статью
(2 голосов, в среднем 5)
Рекомендуем почитать по этой теме
Содержание калорий и пищевых веществ в киви
Главные витамины, содержащиеся в банане
Какие витамины содержатся в овощах?
В каких продуктах содержится глютен?
Продукты-лидеры по содержанию магния и калия
Рекомендуем почитать по теме питание
В чем разница между веганством и вегетарианством?
Каким должно быть здоровое питание?
Польза ягод облепихи
Сбалансированное питание как постоянная привычка – возможно ли?
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...