Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Далеко не все знают, насколько клетчатка полезна и важна для нашего организма. 90% населения не употребляют даже половины суточной нормы этого ценного вещества. Отсюда плохой иммунитет, общее самочувствие, проблемы с кишечником. Необходимо изучить этот вопрос и изменить свой рацион питания так, чтобы количество клетчатки составляло суточную норму.
Что такое клетчатка
Клетчатка – это сложный тип углевода, пищевые волокна, которые делятся на две большие группы:
- Растворимая клетчатка. Это пищевые волокна, которые могут поглощать воду и превращаться в кишечнике в желейную массу. Этот тип клетчатки снижает уровень «вредного» холестерина, снижает всасывание глюкозы, нормализует работу кишечника и подпитывает полезные кишечные бактерии.
- Нерастворимая клетчатка. Это грубые волокна, которые не могут впитывать воду и выводятся из организма в неизменном виде. Польза этих волокон в способности улучшать работу кишечника за счет симуляции перистальтики. Они обеспечивают ежедневное опорожнение кишечника.
Внимание! Положительное влияние от употребления клетчатки очевидно. Она способствует похудению, нормализует обмен веществ. Это приводит не только к внутренней нормализации, но и к внешней красоте, поскольку кожа становится чистой, а вес снижается, за счет снижения аппетита.
Правильное потребление клетчатки способствует продлению жизни, снижает риск онкологических и сердечно-сосудистых болезней.
Норма клетчатки в день
Чтобы здоровье кишечника и всего организма было в норме, следует съедать 25–30 грамм пищевых волокон в день. Точное количество зависит от возраста, веса, а также физической активности.
Усредненной нормой считается 28 грамм клетчатки в сутки. Это норма и для мужчин, и для женщин среднего возраста.
Внимание! Человеку старше 50 лет клетчатки необходимо больше – до 30–35 грамм. Детям до трех лет достаточно 19 грамм пищевых волокон.
Советы
Для потребления полезного вещества необходимо наладить питание. Вот несколько советов, для желающих потреблять суточную норму клетчатки:
- На завтрак лучше есть овсянку. Для увеличения содержания пищевых волокон в нее можно добавить яблоко или немного грецких орехов.
- Бобовых нужно больше. Фасоль, горох, бобы – это источники пищевых волокон, а также растительного белка. Небольшая порция вареной фасоли содержит практически 70% суточной нормы клетчатки.
- Овощи и фрукты необходимо есть с кожурой. Именно в ней содержится половина клетчатки.
- Не стоит отказываться от семечек и орехов. В небольших количествах эти продукты питания способны снабдить организм пищевыми волокнами, но худеющим важно учитывать их калорийность.
- Хлеб необходимо есть цельнозерновой.
- Волокно поглощает воду, а потому, чтобы не случилось обезвоживания, следует соблюдать питьевой режим.
- Перловка содержит 3 грамма клетчатки на порцию.
- Свекла на ужин – еще плюс 2 грамма волокон.
Внимание! Перебарщивать с пищевыми волокнами также не стоит. Повышенное содержание клетчатки в пище приводит к нарушению всасывания витаминов и повышенному газообразованию.
Грубые отруби являются одним из наиболее крупных источников клетчатки. Они содержат 43 грамма (полторы суточные нормы) вещества на 100 грамм продукта.
Один из первейших признаков неправильного потребления волокон – диарея или запор. Боли в животе и судороги могут возникнуть сразу после резкого перенасыщения клетчаткой.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.