4 минуты
124
Siberian Wellness

Питание для вегетарианца

Питание для вегетарианца

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Как сбалансированно питаться вегетарианцу
Вегетарианская диета сложно там, что бывает непросто найти баланс питательных веществ, используя только лишь растительную пищу. Как сбалансировать диету?

Образ жизни вегетарианство постепенно обрастает все большим количеством поклонников и приверженцев. Никто не удивляется, если человек за общим столом отказывается от мяса, а в меню кафе и ресторанов появились специальные разделы для веганов.

Причины перехода на вегетарианское меню

Обычно люди придерживаются вегетарианского питания по следующим причинам:

  1. Чувство сострадания к другим живым существам.
  2. Отказ от мяса в пользу религии или какого-либо вероисповедания.
  3. Желание сократить деятельность ферм и инфраструктуры по переработке мяса, из-за которых страдает окружающая среда.
  4. Желание беречь воду и растительные ресурсы, которые вынужденно расходуются на корм сельскохозяйственных животных.
  5. По медицинским рекомендациям (наличие раковых опухолей, заболеваний сердца, желудка, кишечника).
вегетарианство
Жизнь всегда на максимуме? Позаботься о бесперебойной работе своего главного двигателя! Медовое лакомство с экстрактами боярышника, пассифлоры, гибискуса и мелиссы поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет сердечную мышцу, помогая держать стресс под контролем.
Концентрат вкуса и пользы в каждой ложке – от создателей «Кардиовита»!
290 ₽
Смарт-комплекс для тройной поддержки костной системы: насыщение минералами, повышение прочности и укрепление каркаса костей.
2 600 ₽
Гипоаллергенный источник витамина D₃ в экстрачистом МСТ-масле (medium chain triglyceride oil).
440 ₽

Почему вегетарианцу нужно сбалансировать собственную диету?

Люди, которые решают перейти на растительную пищу, периодически сталкиваются со следующими проблемами:

  • недостаток белка для нормального развития организма;
  • в потребляемом растительном белке не хватает аминокислот;
  • важно постоянно рассчитывать «белковую компенсацию»;
  • в организм не поступает достаточного количества легкоусвояемого железа;
  • недостаток животной пищи в рационе провоцирует нехватку витамина Д и веществ группы В;
  • в организм не поступает оптимального количества жирных кислот;
  • не потребляется достаточно кальция и цинка.
Почему вегетарианцу нужно сбалансировать собственную диету?

Как сбалансировать диету вегетарианцу?

При составлении плана питания важно учитывать следующее:

  1. Для крепости зубов, костей и хрящевой ткани необходим кальций. Много этого вещества содержится в молоке, молочной и кисломолочной продукции. Также есть виды сыра и творога, которые обогащаются кальцием дополнительно.
  2. Выработка витамина Д осуществляется на солнце, поэтому стоит почаще бывать на свежем воздухе, совершать прогулки в теплую погоду. Некоторые молочные продукты также дополнительно обогащаются витамином Д.
  3. Формирование костей и зубов, а также деление клетки не может проходить без участия витамина В12. Также он регулирует психологическое здоровье человека, отвечает за спектр и яркость испытываемых эмоций. Неверно полагать, что вещество содержится лишь в мясе и субпродуктах. Если пить достаточно молока, то организм не будет испытывать дефицита вещества.
  4. Жирные кислоты омега-3 необходимы организму. Это одна из причин, по которой многие вегетарианцы позволяют себе периодически употреблять рыбу. Но если человек настроен употреблять только растительную пищу, то кислот много в рапсовом масле и грецких орехах.
  5. Холестерин в избыточном количестве наносит серьезный вред здоровью, но его недостаток также может оказаться вреден. Если выбирать молочный рацион, то можно избавиться от риска попадания в кровь лишнего холестерина.
  6. Организму здорового человека для полноценного функционирования необходимо железо. Оно участвует в процессах кроветворения и облегчает деятельность нервной системы. Много железа в сушеном шиповнике, бобовых культурах, гречке, пшеничных отрубях, белокочанной капусте. Также железа много в повседневных напитках, таких как кофе и чай.
Как сбалансировать диету вегетарианцу?

Заключение

Таким образом, у вегетарианства как у системы питания есть ряд безусловных плюсов и минусов. Начинающему вегетарианцу важно сбалансировать собственное меню и получать необходимое количество витаминов и минералов.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Марина Розова специалист по подбору БАД, ведёт Инстаграм блог "Про витамины", где простым языком рассказывает как поддерживать свой ресурс, иммунитет и красоту изнутри при помощи БАД и ЗОЖ
Оцените статью
(1 голосов, в среднем 5)
Рекомендуем почитать по этой теме
Как правильно принимать витамин Е
Какая калорийность у куриного бульона
Какое количество кофеина содержится в кофе
Какая калорийность у манго
Для чего организму нужен витамин Е
Основная польза кофе
Сколько калорий содержится в чистом чае без сахара
Содержание белка в бананах
Рекомендуем почитать по теме питание
Почему диабетикам нельзя жирное
Польза и вред мармелада
Идеально убранная кухня – лучшая «помощница» в организации сбалансированног...
5 лучших фильмов, которые вдохновляют на правильное питание
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...