4 минуты
366
Siberian Wellness

Почему стоит употреблять клетчатку и протеин перед сном?

Почему стоит употреблять клетчатку и протеин перед сном?
Одной из рекомендаций, чаще всего озвучиваемых диетологами, является отказ от позднего ужина. Однако некоторые продукты при употреблении перед сном способны улучшить его качество, помочь нарастить мышечную массу и способствовать оздоровлению организма в целом.
Положительное влияние клетчатки и протеина при употреблении перед сном на его качество и самочувствие человека

Как клетчатка улучшает сон и способствует оздоровлению организма

Улучшение сна

«Вялый кишечник» — серьезная проблема, не лучшим образом отражающаяся на состоянии многих систем и органов. Эту проблему можно решить, «нагрузив» на ночь кишечник продуктами с высоким содержанием клетчатки. В результате также усиливается процесс желчеотделения, что очень благотворно влияет на состояние пищеварительной системы человека.

В идеале, поздний ужин с большим содержанием клетчатки должен съедаться примерно за 1–1,5 часа до сна. Тогда кишечник будет ночью занят проталкиванием непереваренной клетчатки, а в желчном пузыре не будет накапливаться желчь.

Внимание! Доказано, что клетчатка способствует быстрому засыпанию и повышает качество фазы глубокого сна. Время засыпания сокращается до 17 минут.

Какие продукты с высоким содержанием клетчатки полезны перед сном

Репа перед сном

Клетчатка содержится во многих продуктах. Для ужина рекомендуется выбирать пареную репу. Этот овощ редко можно встретить в ежедневном рационе, а очень зря, потому что репа богата микроэлементами. Она содержит витамины групп В, A, Е Р и РР, калий, фосфор, кальций, бета-каротин и другие важные для организма минералы. 

Высоким содержанием клетчатки отличаются также:

  • Ревень.
  • Кормовая свекла.
  • Грибы.
  • Отруби.
  • Топинамбур.
  • Темные крупы (гречка, овес, пшено).
  • Морковь.
  • Капуста (белокочанная, брокколи).
  • Редька.
  • Орехи (миндаль, арахис, кешью, фисташки).
  • Молочные продукты.
Внимание! Клетчаткой богаты многие фрукты, но их лучше не употреблять на ужин. Фрукты – это фруктоза, то есть сахар. А сахар возбуждает аппетит и повышает риск переедания.

Вводить в рацион продукты, богатые клетчаткой, следует постепенно. Лишь через полгода вы должны выйти на количество употребляемой клетчатки, равное содержимому небольшой тарелки.

Чем полезно употребление протеинов на ужин

Белковые продукты

Ужин из продуктов с высоким содержанием клетчатки станет еще более полезным, если дополнить его белковой пищей.

Внимание! Метаболизм и сон находятся под контролем одного участка головного мозга. Когда человек сопротивляется желанию заснуть, в его кровь поступают гормоны, которые заставляют бежать к холодильнику, чтобы утолить голод. В результате человек переедает.

Употребление протеинов на ужин полезно и спортсменам. Исследования показывают, что темпы синтеза белка выше, чем скорость его распада. Примерно через 5 часов после последнего приема пищи эффект строительства мышц пропадает. Уменьшая ночной интервал между трапезами, вы способствуете его сохранению.

Какие продукты с высоким содержанием белка следует употреблять перед сном

Как уже было сказано, протеин не только улучшает сон, но и способствует быстрому росту мышечной массы. Рекомендуется включать в состав меню для ужина такие продукты, как:

  • Постное мясо (индейка, кролик, курица, телятина).
  • Яйца.
  • Нежирная рыба (треска, минтай, горбуша судак, камбала, кета, тунец).
  • Морепродукты.
  • Творог.
  • Сыр.
  • Гречка.
  • Бурый рис.

Спортсмены могут употреблять добавки:

Внимание! Согласно медицинским исследованиям, количество протеина, потребляемого непосредственно перед сном, должно составлять примерно 40 г.

Идеальный ужин клетчатка + белок может выглядеть следующим образом:

  • Рыба на пару и запечённые овощи.
  • Бурый рис с морепродуктами.
  • Творог с зеленью.
  • Индейка, запеченная в фольге, салат из свежих овощей.

Непосредственно перед сном диетологи рекомендуют выпить стакан кефира, ряженки или травяного чая.

Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания
Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
Польза и рецепты приготовления протеиновых коктейлей
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...