3 минуты
80
Siberian Wellness

Польза и рецепты приготовления протеиновых коктейлей

Польза и рецепты приготовления протеиновых коктейлей
Учитывая бешеный ритм жизни современного человека, неудивительно, что лишь единицы могут похвастаться сбалансированным ежедневным рационом, в который входят все необходимые питательные вещества. Особенно витамины, минералы и достаточное количество белка. А ведь именно последний является поставщиком аминокислот, из которого «строятся» все ткани нашего организма, включая мышцы.
В чем заключается польза протеиновых коктейлей для наращивания мышечной массы, похудения или оздоровления организма, и как готовить их в домашних условиях?

Если обычный человек может обойтись белками, поступающими с пищей, подкорректировав меню и включив в него мясо, рыбу, яйца и некоторые другие продукты, то спортсменам этого будет недостаточно. Для них было изобретено специальное спортивное питание — протеины, которые на 80% состоят из белков. Их употребляют в составе коктейлей, способствующих набору мышечной массы и позволяющих сжигать жир.

Протеиновый коктейль для роста мышц

Протеиновый коктейль для роста мышц

Протеиновый коктейль — это набор компонентов, среди которых основную роль играет вытяжка из растворимых в воде природных белков, которые получаются из молочной сыворотки, соевых бобов либо белка яиц.

Известно, что спортсменам ежедневно требуется употреблять по 2 г белка на каждый килограмм собственного веса. Из этой нормы следует исходить при расчете рецептуры протеинового коктейля. При этом не забывая, что белок поступает в организм и с продуктами питания.

Для приготовления протеинового коктейля сухой порошок смешивают с любым напитком и, при желании, улучшают его вкус с помощью различных добавок. Такой напиток лучше принимать за 1 час перед началом тренировки либо через 20 минут после ее завершения.

Протеиновый коктейль для похудения

Протеиновый коктейль для похудения

Протеиновые коктейли широко используются для снижения веса, выполняя роль катализаторов. Их правильный прием позволяет:

  • ускорить метаболические процессы и жиросжигание в организме;
  • добиться снижения лишнего веса;
  • эффективно бороться с целлюлитом;
  • сформировать привлекательный мышечный рельеф.

Внимание! 1 порция коктейля может заменить 1 прием пищи, обеспечив человека необходимым запасом энергии. Однако вовсе отказываться от традиционного рациона и садиться на исключительно коктейльную диету категорически запрещается.

При выборе протеина для жиросжигания, следует обратить внимание на его содержание. Лучше всего усваивается продукт, в котором присутствует L-карнитин.

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

Если речь не идет о достижении серьезных спортивных результатов, то можно использовать протеиновые коктейли, приготовленные самостоятельно. Предлагаем три самых популярных рецепта таких напитков:

  • яичные белки, молоко (200 мл), мед, творог, банан и оливковое масло (1 ч. л.);
  • кефир (200 мл), любое варенье, сухое молоко (100 г) и сахар;
  • апельсиновый сок (200 мл), творог (100 г), банан, какао, варенье.

Домашний протеиновый коктейль
Внимание! Учтите, что сахар, мед и варенье, должны добавляться в качестве подсластителя в небольших количествах.

Домашний коктейль не может заменить спортивное питание, если речь идет о бодибилдерах, так как для усвоения белка из творога и прочих продуктов требуется значительное количество времени. Кроме того, ни один рецепт не поможет приготовить идеально сбалансированный напиток.

Вред протеиновых коктейлей

Основной вред «фабричных» протеиновых коктейлей заключается не в их составе, который является абсолютно безопасным. Дело в том, что их легко готовить, поэтому в период тренировок многие бодибилдеры «садятся» на такое питание, заполняя им весь свой рацион. Между тем специалисты рекомендуют употреблять протеиновые коктейли не чаще трех раз в день. При таком подходе никакого вреда от их употребления не будет.


Эксперт: Екатерина Подваленчук Нутрициолог
Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
В чем суть спортивного питания, и как его придерживаться?
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...