Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Еще одна плохая новость: не все то сахар, что сладкое. Хлеб, кетчуп, макароны, рис – все зерновые продукты содержат либо сахар, либо вещества, способные превращаться в организме в глюкозу.
Но есть и хорошая новость: существует немало способов ограничить употребление сахаров, почти не меняя рацион. Более того, чем меньше сахара вы начнете съедать, тем более сладкой и вкусной начнет казаться привычная пища. Изменение вкусового восприятия связано с перепрограммированием рецепторов.
Дорогу осилит идущий. Вам достаточно сделать 6 шагов, чтобы обмануть вкусовые рецепторы и перестать есть много сахара.
1. Читайте, что написано на этикетках
Вычеркните из списка покупок все, в чем сахара более 5 г на 100 г продукта. Если его масса не обозначена, обратите внимание на то, каким по счету он указан в составе. Если первым, вторым или третьим – не покупайте продукт.
2. Не добавляйте сахар
Внутренний «кэп» ликует, но метод работает безотказно. Привыкли класть 2 ложки сахара в чай или кофе? Перейдите на 1 ложку, и через неделю-другую адаптируетесь.
Еще один способ сокращения «сладкого яда» в рационе – отказ от ароматизированных продуктов с сахаром. Можно готовить их аналоги самостоятельно. К примеру, вместо того, чтобы покупать фруктовый йогурт (клубничный, черничный, малиновый), лучше взять натуральный продукт без добавок и подсластить его ягодами. Это касается и каш быстрого приготовления. Замените овсянку из пакетика свежесваренным геркулесом (5 минут на готовку!), а чтобы стало вкуснее, положите в него ложечку меда или те же ягоды.
3. Откажитесь от пищи с компонентами с окончанием на «-оза»
Внимание! Полностью отказываться от сладкого не нужно. Стевия, кокос, агава порадуют сладкоежек и станут здоровой заменой сахару.
4. Откажитесь от сладких газировок
В баночке кока-колы столько же калорий, сколько в 10 кусках рафинада. Перейдите на минеральную воду с добавлением кусочков фруктов или ягод. Горстка черники, несколько долек лимона или апельсина, мелко нарезанное яблоко плюс стакан минеральной воды – вот и готов вкусный, полезный и сладкий освежающий напиток.
5. Откажитесь от пищи с простыми сахарами
Заповедь «Не держи спиртное в спальне» нужно дополнить еще одной: «Не покупай еду с быстрыми углеводами». Это касается не только конфет, булок и пирожных, но и риса, макаронных изделий, консервированных продуктов, фастфуда, большинства полуфабрикатов, соков и черного хлеба. Спросите, чем провинились сок и хлеб? Ответы для тех, кто решил есть меньше сахара:
- Хлеб. Проведите несложный тест: медленно пожуйте кусочек черного хлеба. Через несколько минут почувствуете, как он постепенно становится слаще. Дело в том, что под действием амилазы несладкий крахмал превращается в сладкую мальтозу.
- Сок. Для приготовления стандартного стакана сока требуется минимум 4 средних яблока. Вы можете съесть столько яблок так же просто, как выпиваете сок? Разумеется, нет. Поэтому соки несильно полезны: в них мало пектина, клетчатки, витаминов, минералов, и они хуже насыщают организм, чем цельные плоды, но при этом легко пьются.
6. Не пропускайте приемы пищи
Тяга к сладкому (то есть к быстрым углеводам) всегда пропорциональна степени вашего голода. Поэтому всегда завтракайте, к примеру, кашами из цельнозерновых круп – они медленнее высвобождают углеводы и потому дарят чувство сытости надолго.
Внимание! Обязательно перекусывайте перед тренировками, чтобы после физических нагрузок не набрасываться на еду.
И непременно вознаграждайте себя за очередную неделю без сахара. Ходите в кино, покупайте красивое белье, делайте внеплановый выходной за каждые 7 дней, которые вы провели в компании здорового питания.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
