Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Однако следует различать полезные для организма цис-жиры от транс-жиров. Последние, попадая в него в значительных количествах, «маскируются» под полезные и становятся причиной образования нежелательных соединений, негативно влияющих на мозговую деятельность. Кроме того, употребление транс-жиров сверх нормы приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Чем жирная пища вредна для мозга
Недавно были опубликованы результаты исследований, подтвердивших вред, который продукты с высоким содержанием жира оказывают на головной мозг. Прежде всего, было доказано, что «жирная» диета приводит к снижению мотивации к похудению по причине нарушения функционирования мезолимбической дофаминовой системы. Иными словами, человек, который употребляет продукты с высоким содержанием жиров, не может заставить себя сесть на диету или заняться спортом.
Внимание! Установлено, что избыточное потребление жиров может привести к разрушению соединений, посредством которых происходит коммуникация клеток головного мозга. Это приводит к ухудшению памяти и способности к обучению.
Какие жиросодержащие продукты вредят мозгу
В попкорне много трансжиров, которые разрушают клетки головного мозга и оказывают негативное влияние на их нервные окончания. А фастфуд (чипсы, картофель-фри) содержит большое количество вредных жиров, которые забивают сосуды и стимулируют выработку избыточного холестерина.
Какие продукты, содержащие жиры, полезны для мозга
Есть ряд жирных продуктов, полезных для мозга. К ним относят:
- запеченную в духовке или на гриле и отварную рыбу лососевых пород, содержащую жирные омега-3 кислоты, стимулирующие деятельность головного мозга и кровообращение;
- сырые и сваренные всмятку яйца, однако диетологи рекомендуют не злоупотреблять потреблением желтков;
- грецкие и кедровые орехи, миндаль, кешью и пекан, содержащие полезные жиры, витамин E и нормализующие работу мозга;
Внимание! Отварной и запеченный тунец богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые способствуют повышению концентрации внимания, предотвращают атеросклероз и защищают организм от переутомления.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
