3 минуты
35
Siberian Wellness

Чем полезен свекольный порошок?

Чем полезен свекольный порошок?
Свекольный порошок: польза, применение и противопоказания
В свекольном порошке сконцентрированы все полезные свойства, которыми обладает свекла. Рассказываем, как он влияет на организм, при каких заболеваниях применяется, кому противопоказан.

Свекла содержит целый набор полезных веществ. Но чтобы они действительно повлияли на здоровье, следует есть этот овощ в больших количествах и регулярно. Гораздо проще и удобнее использовать свекольный порошок, в котором в концентрированном виде содержатся все полезные вещества корнеплода.

Какую пользу для организма приносит свекольный порошок, в каких ситуациях его использовать, может ли он нанести вред?

Его плюс не только в насыщенном цвете, но и в лечебных свойствах и натуральности. Такой ингредиент наделяет кондитерские изделия, кремы и другие блюда насыщенным красным цветом.

Каким вкусом обладает, как изготавливается и где используется

Яркий цвет стал поводом для применения порошка в роли красителя. Его плюс не только в насыщенном цвете, но и в лечебных свойствах и натуральности. Такой ингредиент наделяет кондитерские изделия, кремы и другие блюда насыщенным красным цветом.

Свекольный порошок придает блюдам землистый сладковатый вкус. При желании можно замаскировать его с помощью других ингредиентов. Например, в торты и пирожные можно добавить какао, и вкус свеклы не будет чувствоваться. А соленые блюда можно приправить лимонной кислотой, чтобы вместо сладости появилась кислинка.

При производстве порошка свеклу сначала избавляют от сока, а затем перемалывают. Это позволяет сохранить все полезные свойства корнеплода и создать пищевой продукт, насыщенный минералами, витаминами и другими полезными составляющими. Также огромный плюс – отсутствие химии в его составе.

Внимание! В блюдо достаточно добавить несколько ложек порошка. Ведь всего одна его чайная ложка заменяет целый овощ.

Какими полезными свойствами обладает

Свекольный порошок богат пищевыми волокнами, антиоксидантами, железом, кальцием, калием, фолиевой кислотой и другими полезными веществами. Благодаря такому составу он благотворно влияет на организм:

снижает и нормализует кровяное давление;

  • снижает и нормализует кровяное давление;
  • делает интенсивнее кровоток мозга;
  • повышает выносливость;
  • улучшает работу эндокринологической системы;
  • налаживает работу печени, поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта;
  • служит профилактике и лечению атеросклероза и гипертонии;
  • используется для лечения онкологических заболеваний;
  • не дает появляться и расти раковым клеткам.
Внимание! Также порошок из свеклы применяется для избавления от медикаментозного отравления после радио- и химиотерапии, для профилактики болезней сердца и различных инфекций, способствует избавлению от диатеза. Полезен при ожирении, задержке жидкости в организме, анемии, упадке сил и других болезнях.

Кому противопоказан свекольный порошок

Противопоказания не касаются здоровых людей. Для них свекла очень полезна. Но есть болезни и временные проблемы со здоровьем, при которых порошок способен навредить:

  • метеоризм, расстройства пищеварения, острые заболевания ЖКТ, обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • болезнь почек с образованием камней, хроническая почечная недостаточность.

При отсутствии указанных болезней, можно спокойно употреблять свекольный порошок, добавляя его в различные блюда и укрепляя свой организм.

Эксперт: Елагина Мария Business Profi компании Siberian Wellness и нутрициолог по косметике
Оцените статью
(0 голосов, в среднем 0)
Рекомендуем почитать по этой теме
Чем полезна морковь?
Комментарии
  • Комментарии
Загрузка комментариев...